节气,是指干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令。像即将到来的秋分就是其中一个,那秋分是什么意思?当天吃什么?
秋分是什么意思?
1.秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季,故称之为“秋分”。而且与春分一样,秋分这天,太阳直射地球赤道,一天24小时昼夜均分,全年无极昼极夜现象。
2.从秋分这一天起,气候主要呈现三大特点:阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球昼短夜长的现象将越来越明显,白天逐渐变短,黑夜变长(直至冬至日达到黑夜最长,白天最短);昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上;气温逐日下降,一天比一天冷,逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。我国长江流域及其以北的广大地区,均先后进入了秋季,日平均气温都降到了22℃以下。
3.秋季降温快的特点,使得秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得格外紧张。秋分棉花吐絮,烟叶也由绿变黄,正是收获的大好时机。华北地区已开始播种冬麦,长江流域及南部广大地区正忙着晚稻的收割,抢晴耕翻土地,准备油菜播种。
秋分时节的干旱少雨或连绵阴雨是影响“三秋”正常进行的主要不利因素,特别是连阴雨会使即将到手的作物倒伏、霉烂或发芽,造成严重损失。
秋分当天吃什么?
1.吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。
2.吃清润、温润的食物
如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等。
3.清补品
蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、木耳等。
4.鸭肉
进过春夏的生长,到了秋天鸭子也肥美了,此时的鸭子肥瘦适宜、口感香嫩,正是食用的最佳时节。而且鸭肉有润燥的作用,是非常适合秋季食用的。
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