豆子是人们生活的必不可少的一种食材,其有丰富的营养,还可以加工成各式各样的二次食材。但是由于天气原因会造成豆子生虫,那么,豆子生虫怎么办呢?
一、豆子生虫怎么办
豆子生虫了,可用冰箱、冰柜冷冻24小时杀虫,去尸后可低温干燥避光保管。或者在锅内用开水烫杀3-5秒后,迅速捞出,晾干去尸后可低温干燥避光保管。还可以采取充氮、充二氧化碳灭虫。
二、豆子贮藏方法
1、严格控制入库水分,大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。
2、适时通风,散热散湿新人库的大豆籽粒间水分不均匀,加上大豆的后熟作用,堆内湿热容易积聚,引起发热霉烂,因此要适时通风,散热散湿。
3、低温密闭贮藏进入冬季后应加强通风降温,趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏,一般可以安全度夏。
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