培育料配方:利用稻草、农作物秸杆和工副业的下脚料等。拌料:按照干料和水1:1.3-1.8的比例进行稀释。袋装灭菌:在100℃情况内连结8-10小时蒸煮消毒。冷却接种:冷却28℃摆布接种。菌丝培育:冬季初春双行摆列,秋季夏末单行摆列。子实体发展与治理:天天通风换气1-2小时,天天喷水1-2次。
一、培育料配方
平菇的原料来历有稻草、锯木屑、酒糟、玉米秸、树叶、废纸、玉米芯、豆秸、棉籽皮、废棉、农作物秸杆和工副业的下脚料等,选择很是多样。
选择原料尽量不要用发霉变质的,就算是隔年存放的也需在阳光下充实曝晒两到三天才能利用,选用新颖的原料。
配方1:棉子壳98%、石灰分1%、石膏粉1%、PH值6.5
配方2:棉子壳60%、石膏粉1%、稻草粉33%、石灰粉1%、PH值6.5
配方3:稻草粉80%、过磷酸钙1%、石灰粉1%、玉米粉或米糠18%、PH值6.5
二、拌料
1、按照以上配方将原料进行配制后,放在消菌灭毒清洁的处所,按照干料水1:1.3-1.8的比例加进行稀释。
2、用东西充实搅拌平均培育料,控水量以双手捧握不滴水为尺度即可作拌料利用。
三、装袋灭菌
1、袋装平菇的塑料袋要用22-25cm的低压聚乙烯筒膜,制成一个长40-50cm的塑料筒,将拌料全数装到筒内。
2、双方套好塑料颈环或纤维带环,压紧防止多余空气入内,筒口朝下,沿着环带由外而内,从边缘到局部慢慢挪入。
3、环口上盖一层牛皮纸或报纸箍好,料袋放在一路蒸煮消毒,在100℃里连结8-10小时高温灭菌。
四、冷却接种
1、蒸煮完的袋料放到干燥洁净的处所通风,待冷却到28℃摆布就可以进行接种了。
2、先用番笕水、酒精、高锰酸钾液对镊子消毒,然后夹取菌种直接放在袋里。
3、每个口内接三块蚕豆巨细的菌种,首选菌龄短、健壮无杂菌传染的菌种。
4、留意接种动作要快,尽量不要启齿讲话,防止杂菌从各个环节侵入。
五、菌丝培育
1、接种完把料袋堆到一路培育菌丝,最好放在干燥无尘的情况里。
2、冬季和初春可以年夜规模堆放一米摆布,按照两行挨次摆列,顶层盖一层薄膜或草帘为菌丝保温。
3、秋季和夏末单行挨次摆列,最好堆3-4层,并随时不雅察料袋温度,高于30℃时实时翻堆或更调位置散热,20-30天后,菌丝培育完成。
六、子实体发展与治理
1、菌袋要实时移到出菇室,按照单行5-7层挨次摆列,留出70-80cm的宽距,便利日后操作。
2、连结室内温湿度,通风换气1-2小时/天,也可以对地面浇水,充实促进袋装平菇子实体的发展发育。
3、当子实体长出袋口后,向菇体喷水1-2次/天,按照气温适量喷洒。
七、采收
1、菇体长到八成熟时或菌盖颜色由深变浅时,往下凹出灭亡部门长出白色茸状物就是收成期。
2、收成次数3-4次为宜,采收后,洗净清晰烂菇、病菇应实时将出菇面清理清洁,菌丝进入休养阶段后,就会进行下平生持久。
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