配制菌料：应选用新颖清洁且没有霉变的材料来配制菌料。装袋灭菌：将菌种袋放置在高压情况下灭菌。接种培育：灭菌后的菌袋放入温室接种，温度连结在20-25℃摆布，然后覆膜。情况治理：天天喷洒水雾连结潮湿，但不克不及直接喷洒在菌菇上。出菇治理：连结必然湿度，增强室内空气畅通，等菇长至12公分即可采收。
一、金针菇莳植时候
1、在气温比力不变的前提下莳植金针菇，必然要当令进行接种，才有利于出菇，比及温度降低至20℃以下时进行栽植为宜，假如原种进行出产可以提前30天摆布。
2、年后莳植金针菇的接种时候，可以按照平均气温上升至20℃日期进行计较，提前60-80天最先。
二、金针菇莳植过程
1、配制菌料
因为金针菇是由一种菌丝发育而成，所以需要配制好菌料，一般会选择玉米面、玉米芯、黄豆面、石膏粉、棉籽壳、麦麸、过磷酸钙及一些白糖夹杂在一路。
留意必然要包管这些工具没有霉变且新颖清洁，然后倒入水分放置在封锁情况中2-4小时摆布即可。
2、装袋灭菌
将选好的菌料放入到菌种袋内，为了包管正常出菇，需将菌种袋的一端剪开，然后将另一边压实，双方装好今后利用藐小的绳索绑紧。
最先进行灭菌，将其放入到高压情况下，喷洒适量的高猛酸钾溶液就可以了。
3、接种培育
将已经灭好菌的塑料袋放入温室预备接种，起首取适量的甲醛进行处置一次，然后把菌袋放置在培育室内，让温度连结在20-25℃摆布为宜。
为了包管菌丝正常发展，可在上面笼盖一层透明薄膜，等菌丝发透今后需天天揭开薄膜通风。
4、情况治理
比及菌床只留下一点点白色液体时，就需要把薄膜撑高20公分摆布，然后笼盖一层报纸在上面。
为了让其连结潮湿状况，天天需要喷洒水雾，留意必然不要直接喷洒在菌菇上，否则会导致菌丝腐臭，只要增强空气畅通性即可。
5、出菇治理
等菌柄长至2公分时，必然要包管室内湿度在90％摆布，等长至10公分摆布时，必然要恰当节制喷水量，让空气湿度连结在80-85％摆布即可。
在出菇前2-3个礼拜必然要增强室内空气畅通，大要菇长12公分摆布时就可以进行采收了，然后清理菌料进行干燥一天摆布，浇水覆膜，期待第二次采收即可。
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