莴笋是一种比较受欢迎的蔬菜,它的口感清脆,味道好,深受人们的喜欢,但是农民在生产中是发现莴笋有空心的情况发生,带来较大的经济损失。那么莴笋空心是什么原因造成的呢?随小编一起来看看吧。
1、品种有关
不同品种的莴笋的抗性不一样,抗性较高的品种不易出现空心现象,以及茎部开裂现象,但是抗性较差的欧洲就极易发生空心现象。
预防措施:在种植前要因地制宜的选择抗性强、不易空心的莴笋品种,这样能从本质上预防莴苣空心。
2、肥水管理不当
在莴苣生长期间如果肥水管理不当,肥水供应不均匀,那么就极易到莴苣茎部开裂,空心现象较严重。尤其是在莴苣成熟期,外皮逐渐母猪。如果这时浇水过量,莴笋的肉质茎就会吸水膨胀,但是木质化外皮却不能随之膨胀,这时就会出现空心和裂口现象。另外在莴苣生长期间如果缺乏硼元素,会导致莴苣维生素C含量降低,植株的抗病力和抗逆性都会降低,从而出现空心现象。
防治措施:在生长期要加强肥水管理,在茎部开始膨大时,这时要结合浇水进行施肥,浇水后茎部膨胀速度加快,对于肥水需求量大,这时要注意浇水量,不宜大水漫灌,浇水后要及时中耕,增加土壤通透性,以免土壤板结。在肉质茎膨大期间建议喷洒1-2次硼肥,能很好的预防莴苣裂茎和空心现象。
3、采收过长
莴笋在成熟后,应该适期采收,如果采收过晚,那么莴笋的肉质茎就极易出现空心现象,严重影响到商品性和食用价值。
预防措施:所以在莴苣成熟后要及时采收上市,以免采收过迟造成不必要的经济损失。
以上是莴苣空心原因及防治措施介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
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