山鸡，又叫野鸡、雉鸡。脾气生动，长于驱驰而不善航行，喜欢游走觅食，奔跑速率快，高飞能力差，只能短间隔低飞而且不克不及长期。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食品也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。

山鸡是杂食鸟，喜欢各类虫豸、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，可以适合年夜群豢养情况。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其卵白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽，具有不雅赏价值，标本可以提供应讲授、科研和展览用，还可以作为雅致珍贵的装饰品。

2016养山鸡赚钱吗？

我国屯子已步入新的成长阶段，已履历由传统农业向现代农业、高效农业改变，走科技兴农之路，以满意新期间人平易近糊口程度不停改善的需要，到达提高经济效益和增长农夫收入的目的。在传统的养殖业不景气的环境下，应在新、奇、特上作文章。

近两年来山鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场销量年夜增。一只成山鸡（3～4月龄）喷鼻港售价150港元，海内广州、汕头、上海、珠海等地每千克售价30～40元，且常有价无货，从而鞭策了养殖热潮。

山鸡养殖具有投资小、食性杂、顺应性强、奏效快等特点。

投资小：旧房、旧堆栈、天井、果园、坡地等可围圈的处所均可作为养殖山鸡的园地。

食性杂：山鸡吃米糠、麦麸及各类蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。

顺应性强：山鸡耐高温，抗寒冷，从35摄氏度到零下45摄氏度均可正常生长，不择天气、区域和情况。

奏效快：一般出壳后鸡苗长到70天摆布就可以上市，100天到达1.5公斤，需饲料12元摆布，按今朝市场价格每公斤25元计较，每只可创毛利20 元。种鸡5个多月产蛋，年产蛋可达150只，假如按100只蛋，受精率、孵化率按85%,成活率按90%计较，可产鸡苗60只。

2016山鸡养殖远景及市场价格行情阐发

因为我国沿海地域及喷鼻港、澳门等地盛行吃山鸡，每年还要年夜量出口日本、新加坡等国，加之近年来报酬年夜量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而呈现国际、海内市场山 鸡货源奇缺、求过于供的状态。据猜测，将来两三年内市场无法饱和，就算价格降到每公斤16元，仍有利润可得，远景不成估量。

1、收入猜测：以引进50组（1公5母/组）野鸡为例，每只母鸡年产蛋按100枚计较（现实产蛋量要高得多），250只母鸡年产蛋25000枚。种蛋及格 率按95%计较，受精率、孵化率、成活率均按85%计较，则年产野鸡为：25000×95%×85%×85%×85%=14585只。豢养3个多月商品鸡 可达1.5公斤，今朝售价30-50元/只，纵然按土鸡价卖，也可卖24元。一年收入：14585只×24元/只=35万元。

2、成天职析：

①引种款2.4万元。

②饲料费：每只商品鸡成本7-10元， 14585只约需饲料费14万元；种鸡饲料费约1万元。共计15万元。

③水、电费年开支约1000元。

④职员工资：平均每人每年按12000元计，2人共计 2.4万元。共计开支19.9万元 。

3、利润： 35-19.9=15.1万元。第一年即可收回全数投资还盈利15.1万元，（这照旧按产蛋和发卖价最低计较，现实还要高）投资保险。

乐成案例：养殖七彩山鸡踏富路

七彩斑斓的山鸡在果园里的渔网下时而扑腾低飞回旋欲破网而出、时而觅食、时而用嘴梳妆羽毛，显得野性统统。这是在岑溪市波塘镇龙田村黄喜崇和黄意寿的七彩山鸡养殖场看到的场景。他们如今正着手建立瑞翔七彩山鸡养殖互助社并已有庄家加盟互助养殖七彩山鸡。他们信赖瑞翔七彩山鸡养殖互助社必然能取得好的经济效益，动员本地村平易近走上致富路。

日前，笔者来到龙田村一探七彩山鸡养殖毕竟。村支书黄意寿先容说，来自梧州市财务局的驻村第一书记王庆平易近一次在与搞养殖的伴侣闲聊中得知，七彩山鸡是个远景广漠的致富道路，并以为龙田村的地舆情况和天气很适合养殖七彩山鸡。村看村，户看户，群众看干部。上世纪90年月起就曾经养殖过山地鸡的村支书黄意寿和村兽医黄喜崇养起首相应养殖七彩山鸡，于是他们在去年4月引进了60羽种山鸡。他们选择在果园成立了两个养殖场，附近和上面用渔网围住。在短短一年多时间，他们就经由过程孵化繁殖了600羽山鸡并已长至年夜的0.5公斤重、小的8两重。黄喜崇说，一只成年山鸡年产蛋130枚，孵化成活率为80%，繁殖很快，如今已有3户庄家已盖好养殖场最先养山鸡，鸡苗和技能由他与黄意寿的山鸡场提供。

在养殖场，红薯藤、饲料草是用铁丝钩吊起来供山鸡啄食的。据黄喜崇先容，七彩山鸡究竟野性统统且爱洁净，抗病力也比家鸡强得多，吃得少且易养，摄入量是家鸡的1/3，小时喂鸡料，年夜一些吃的是糠、饲料草和红薯藤，还吃虫蚁，实现鸡果共生。山鸡养120天即可出栏，公山鸡能长至1.1～1.2斤，项山鸡0.6公斤，公的和项的都是按只卖，今朝每只能卖一百多元，每只的养殖成本约莫是40元，经济效益可不雅。山鸡的肉坚固、甘甜、无油脂，是抱负的保健、减肥食物。七彩山鸡抗病力强，他们露天栖息，不怕风吹雨打，不像家鸡那样需要避雨和栖息的场合。

据王庆平易近先容，七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡。七彩山鸡是集肉用、不雅赏和药用于一身的宝贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”，被列入《国度掩护的有益的或者有主要经济、科学研究价值的陆生野活泼物名录》。公山鸡的头和颈的羽毛为淡蓝色至绿色，颈上有较着的白环，胸部中心的羽毛呈紫红色，两侧为淡蓝色，背腰部均为浅银灰而带绿色，腹侧为淡黄色并带有玄色的花纹，尾羽较长呈橄榄黄色，并具有玄色横斑，中心4对尾羽呈红紫色，两侧尾羽浅橄榄色，具褐色雀斑，翼上覆羽浅灰色，边沿白色。母山鸡羽色不如雄鸡艳丽，体形较公山鸡小，头顶上有玄色和棕色的花纹，后颈羽基栗色，近边沿为玄色，喉部略带白色，胸部和背部羽颜色较杂，羽片中心有黑棕色雀斑。腹羽淡棕色。尾羽是玄色和浅黄色的呈虫迹状的条纹。七彩山鸡孵化要必然的技巧和技能。孵化温度太高和太低都不行，刚最先时黄喜崇不把握孵化各阶段的相宜温度，孵化出壳率和成活率只有40%，厥后向县级畜牧部分的技能职员就教，此刻出壳率和成活率达80%。黄喜崇说，山鸡的产蛋期在3—8月，产蛋后要实时捡起，不然会被太阳晒和雨水淋坏。一个月龄的山鸡要留意白痢病和球虫病，七彩山鸡一个月后它们基本不会抱病，任其自由生长。

黄喜崇和黄意寿的两个山鸡养殖场都减灾屋后山，看到有生人来，山鸡采食历程中就会时时地昂首观望，不雅察附近消息。黄喜崇说，山鸡一旦听到响声或受到惊吓，就会乱飞乱闯，常碰得头破血流，以是，山鸡养殖场要求连结情况平静，防止惊群。

瑞翔七彩山鸡养殖互助社如今孵出了3000多只小山鸡，黄喜崇和黄意寿虽然扩年夜了养殖场，但养不了那么多。今朝，已有3个庄家入社最先养殖七彩山鸡，他们信赖七彩山鸡养殖会成为本地的一个财产。