鹌鹑蛋和鹌鹑一样，向来都是食品中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王将相食用，故有宫廷贵重食物之名。它对月经不调的女性更有调补、养颜、美肤的功能，对妊妇产前、产妇产后所呈现的血虚有很高的滋补效果。因而它被誉为延年益寿的灵丹妙药。

鹌鹑养殖市场远景广漠我国鹌鹑养殖时间虽较短，但成长迅速，今朝豢养量约达2亿只，已成为世界第一养鹑年夜国。家鹑产物除了供给高级旅店、饭馆之外，还被加工为罐头、松花京彩等，广受消费者喜爱。

鹌鹑产物经济价值高鹌鹑肉和蛋营养价值高，含有富厚卵白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。鹌鹑还可作药用和不雅赏鸟，持久食用对血管硬化、高血压、神经虚弱、结核病及肝炎都有必然疗效。

2016养鹌鹑赚钱吗？

这是2015年11月3日鹌鹑蛋的市场价格：

鹌鹑蛋　13元/公斤北京八里桥农产物中央批发市场有限公司

鹌鹑蛋　11.5元/公斤北京向阳区年夜洋路综合市场有限公司

固定投资：

1、豢养数60—70只/㎡（按6层计较），养万只鹌鹑占地面积1.5*1.5*30=67.5㎡（现实面积要年夜于此数据）。

2、估计万只鹌鹑需30组笼，按250元/组计较合计7500元。

养殖投资：

1、前期投入预算

鹌鹑苗0.6/只+启齿料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2．6万元；

2、产蛋一个周期（10-12个月）每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计较，合计20.4元/只，药品0.5元/只

产蛋成本（20.4+0.5）×10000×91%=19万元

4、煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元

5、产蛋收入：按77%产蛋率计较，每只鹌鹑平生最低产蛋280枚，每44枚一斤，合计6.36斤/只，每斤蛋按4元计较，成鸟丧失率万分之五，年平均丧失9%，鹌鹑裁减收入0.9万元。

总收入=6.36×4元/斤×10000×（1-9%）+0.9万元=24.05万元

6、总利润估计：（指标成活率95%。。产蛋率77%）

养一万只：24.05万元—-用料19万—前期总投入2.6万元-0.37万元=2.08万元 。（每斤蛋按4.5元计较利润为4.9万元。）

7、养万只鹌鹑收受接管利润前投资约3.8万元。

8、鹌鹑粪的收入可适当填补固定资产的折旧用度。

原质料因市价变化浮动，以上预算仅供参考。

2016鹌鹑养殖远景及市场价格行情阐发

鹌鹑养殖简洁易行、危害小鹌鹑养殖业之以是能快速成长，由于具备四点上风。

一是投入少。养殖鹌鹑占地面积不 年夜，家前屋后皆可。纵然年夜范围的养鹑场，所占地盘、房舍也年夜年夜低于其他家禽。因为舍内采纳多层笼养设备，豢养密度又年夜，以是修建、举措措施、资金投入都比其他 家禽低得多。且不需要繁重体力劳动。别的，家鹑顺应性和抗病力强，用于防疫开支也很少；

二是产出多。无论蛋用型照旧肉用型家鹑，40～50天即可成熟。肉 用型42日龄时可到达220克，仅耗饲料700克；蛋用型整年产蛋约莫270枚，总重量达3000克，为其体重的20倍；

三是资金周转快因为鹌鹑的豢养周 期短，并且资金投入也少，每只所占流动资金不跨越1.6元，相对其他家禽，资金周转要快得多；四是危害小。因养殖家鹑具有以上长处，以是谋划时不易造成经 济丧失，不必担太年夜的危害。

鹌鹑养殖市场行情好据江苏省赣榆县金山镇前徐福村鹌鹑养殖基地相干专家先容，一只鹌鹑从幼苗饲喂到产蛋成本只需1.5元多，到产蛋成熟期，1000只鹌鹑以日产蛋850～900枚计，逐日可赢利70元摆布。

乐成案例：打工仔旋里创业 养殖鹌鹑致富

8月18日，记者来到位于泸县奇峰镇渔庆村易氏鹌鹑养殖场，起首映入眼帘的是一排排整洁的鹌鹑养殖笼，笼里站立着一只只棕灰色麻点的小鹌鹑，看上去煞是可爱，此时，养殖户易奎正在给这些“宝物”们喂食。

在外闯荡多年的易奎，以前从事内部装修工程，但他从小一直怀揣着自立创业的胡想，厥后经伴侣提议，而且颠末实地考查、寻思熟虑后，易奎把眼光瞄上了这能产下“金元宝”的小鹌鹑。

本年年头回抵家乡，易奎用他多年的积存和叔叔易其全合资办起了易氏鹌鹑养殖，整个鹌鹑养殖全交由易奎卖力。在奇峰镇镇当局的帮忙下，易奎依托本地独占的生态情况，共投入资金40余万元，建鹌鹑养殖场占地700余平方米。

“鹌鹑蛋好，营养价值高，在市场上求过于供，养殖鹌鹑远景不错。”易奎说，开办易氏鹌鹑养殖场后，易奎经由过程偕行交流和本身探索不停进修新的鹌鹑养殖常识和豢养技能，很快，养殖范围从最初的2万多只鹌鹑成长到此刻的4万余只。据易奎先容，今朝，鹌鹑养殖场已存栏鹌鹑4.2万只，鹌鹑蛋产量为400余斤/天，待第二批鹌鹑产蛋时，逐日可产鹌鹑蛋800多斤，甚至可达1000斤/天，同时，他们鼎力大举推进自产自销，养殖场的鹌鹑蛋年夜多销往泸州市区及泸县等周边地域，今朝已经拥有一批不变的客户群体和发卖渠道。

易奎的父亲易其盛说：“他天天清晨5、6点起床拖粪，扫除卫生，喂饲料，捡鹌鹑蛋，天天九点摆布定时将鹌鹑蛋送交给各订购点，晚上十一二点收班，虽然辛劳，可是跟在外打工比拟要轻松些，并且看到此刻效益那么好，也感觉很值得!"

谈起下一步鹌鹑养殖规划，易奎笑着说：“接下来，我将继承完美根蒂根基举措措施及防疫举措措施，强化养殖场的治理，假如其他村平易近有意，我将无偿提供技能培训引导，领导村平易近一路致富奔小康。”同时，易奎叔侄俩积极与奇峰镇党委当局协调对接，预备在新的一年里加年夜投入，成长周边群众作为散养户，成长壮年夜渔庆村鹌鹑养殖范围，促进村平易近增收。