青鱼是一种颜色青的鱼，重要漫衍于我国长江以南的平原地域，长江以北较稀疏；它是长江中、下流和沿江湖泊里的主要渔业资源和各湖泊、水池中的重要养殖对象，为我国淡水养殖的“四各人鱼”之一。

此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名；东北地域常见的“青鱼”不是青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类。在中国境内，最年夜的青鱼标本重218斤，是2005年在南京天地区金牛湖捕捉的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。

青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青玄色，鳍灰玄色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中基层，主食螺蛳、蚌、虾和水生虫豸。4-5龄性成熟，在河道上游产卵，可儿工繁殖。个别年夜，生长迅速，最年夜个别达70kg。肉味美。为中国重要淡水鱼类养殖对象。漫衍于中国各洪流系，主产于长江以南平原地域。鱼胆有毒 。

2016养青鱼赚钱吗？

以下是2015年12月18日抽取的2个水产市场的青鱼价格，仅供各人参考。

12月18日武汉工具湖地域草鱼白鲢花鲢塘口收购价格

品种规格本周收购价格草鱼2-3斤4元/斤鲫鱼5两以上5.2-5.3元/斤白鲢1斤摆布1.3元/斤花鲢2.5斤摆布3.8元/斤混养鳊鱼9两以上5元/斤精养鳊鱼9两以上5.5元/斤青鱼2斤5.5元/斤

12月18日湖北洪湖地域草鱼白鲢花鲢鲫鱼塘口收购价格

品种规格本周收购价格草鱼2-4斤4.1元/斤草鱼4.5斤以上4.2元/斤草鱼5斤以上4.4元/斤白鲢2斤以下1.5元/斤白鲢2-3斤1.7-1.8元/斤白鲢3斤以上1.8元/斤花鲢3斤以上4.2-4.6元/斤鲫鱼3两以上4元/斤鲫鱼4两以上4.6元/斤鲫鱼5两以上5元/斤鳊鱼1斤以上4元/斤鲤鱼1.3斤以上3.5元/斤青鱼10斤以上6元/斤

2016青鱼养殖远景及市场价格行情阐发

青鱼是我们传统的“四各人鱼”之一，它生长速率较快，个别年夜，一般最年夜的青鱼条重可以到达50千克以上，今朝重要的养殖模式以混养为主。青鱼重要以 腌制为 主，受到消费习惯的影响，青鱼的养殖范围一直难以获得较着的晋升，近年来受到整体的鱼市行情的动员，鱼价出现逐年上涨的态势。

据数据显示，我国青鱼市场的整体供给量基本维持在1000~1450吨摆布，今朝还低于市场的需求量。可是受到今朝整体青鱼的畅通去向的影响，青鱼今朝还不相宜做年夜范围的养殖模式，今朝建议以小范围养殖及混养模式，利润空间照旧较为显著。

青 鱼的个别较年夜，病害少，生长速率快，一般鱼种增重在7倍以上，其养殖经济效益远高于其他的通例品种，青鱼肉厚、多脂、味道鲜美，刺年夜而少，卵白质含量高， 富含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、微量元素硒、碘等，具有抗朽迈、抗癌的作用，鱼肉中的核酸可以延缓朽迈，辅助疾病的治疗。

青鱼养殖乐成案例：杨新平易近：年夜塘养青鱼持续四年亩纯利五千元

2014年12月22日,浙江湖州碧浪湖一个56亩的年夜塘上,杨新平易近和他的合股人杨建郎正忙着拉鱼。这个56亩的年夜塘多年养殖青鱼,但却险些年年都在亏本边沿。然而,这年杨新平易近等人却在这口56亩的年夜塘共出鱼10万斤,亩利润在5000元以上,平均4.5包饲料出一担鱼,饵料系数1.8。

伴侣圈中的“湖州好养户”

杨新平易近是本地有名的养鱼好手,他一直主张使用主流的青鱼饲料品牌,但2010年他测验考试的几个牌子饲料的效果都不睬想。一次偶尔时机杨新平易近与天邦本地营业员接触,抱着测验考试的心态拉了几吨饲料。2012年杨新平易近最先在部门塘口全程使用了天邦饲料与其他品牌饲料举行对比,使用天邦的塘口出鱼程度都在4.5包/担以内(4.5包饲料出一担鱼,饵料系数1.8以内),部门塘口到达4.1包/担的好效果,今后他全数使用天邦饲料。

2013年因为气候持续高温使得青鱼发病严峻,本地市场出鱼的饵料系数在2-2.4,而杨新平易近使用的天邦青鱼膨化料浮+沉模式,在原有的青鱼膨化浮料根蒂根基上搭配再使用天邦特有膨化沉性料,其塘口平均出鱼效果都在4.5包/担以内(饵料系数1.8)。

在青鱼市场低迷的环境下,杨新平易近持续四年轻鱼养殖亩利润超5000元的动静风行一时,2013-2014年间就吸引不少亲朋慕名就教。在杨新平易近的保举下,2014年湖州碧浪湖杨建郎在56亩年夜塘口、出年夜规格鱼到达4.5包/担,亩利超4000元,打破了此塘养欠好鱼的魔咒。杨新平易近的亲戚杨月江,在2014年第一年使用天邦饲料,就到达4.5包/担的效果,这是他出鱼效果最好的一年。另有杨新平易近的同村伴侣杨德林、杨根荣在2013年使用天邦膨化料浮+沉模式出小青鱼3.7包/担(饵料系数1.48),年夜青鱼4.5包/担(饵料系数1.8),就连曾多年为杨新平易近抓鱼的伴侣,菱湖养户沈林江2014年第一年使用天邦饲料养殖青鱼,就到达4.1包/担(饵料系数1.65)的好成就。

就如许,杨新平易近成为本地养鱼圈里的养殖达人,是伴侣们心目中的“湖州好养户”。

一样平常看重调水控料

杨新平易近多年的养殖乐成离不开他科学的一样平常治理,尤其是水质和投料治理。从一最先他就很是器重鱼塘选址,好的水源能降低鱼病发生,并削减用药用度。在养殖历程中,他重要使用调水产物品,每次气候改变前他城市提早肥水、补菌以防止水质变化。如许下来,每亩塘的药费(包孕跳水产物)才300元摆布,而周边其他养户的药品用度却跨越1000元/亩。

在青鱼的投喂上,湖州本地养殖户习惯梅雨时期使用低卵白饲料(32卵白以内),以为如许鱼不会发病。杨新平易近却独树一帜——在梅雨时期投喂营养平衡的35卵白饲料。“梅雨季候投喂高卵白饲料,必然要严酷节制饲料投喂量。”杨新平易近告诉记者,他在梅雨时期日投饵率不高于0.5%白露以后才是青鱼长势最快的时辰,那时在加年夜投料,同时搭配天邦膨化沉性料,鱼长得更快。

青鱼膨化料完全取代平凡颗粒料一直是本地面对的养殖难题。因为膨化浮料具有可见、华侈少、消化接收好、生长速率快等特点,养户已经接管膨化浮料。但由于青鱼属于底层鱼,在低温高温等环境下浮水摄食率低,到了春季及冬季温度降落时养户还会投喂平凡颗粒料举行育肥。

杨新平易近以为,天邦膨化沉性料不仅具有平凡青鱼膨化料的特点,并且具有沉水性,以及精良的水中不变性。杨新平易近告诉记者,平凡硬颗粒青鱼料粉末多、水中不变性差、华侈多,用全熟化技能的天邦青鱼膨化沉性料不变性好,投放到水中后,冬季2-3天基本连结稳定,而平凡颗粒料不到2小时就疏松了。

他极为推许“浮+沉”82套餐模式,由于使用天邦膨化“浮+沉”82套餐,年夜规格青鱼出鱼都能到达4.5包/担以内,亩利润5000元摆布,这比周边养户的效益都好。