鸭寮街

橘子苦是怎么回事?

橘子苦是怎么回事

橘子苦是怎么回事???

回答:气候寒冷受冻,会导致橘子抗菌能力下降,细菌侵入果中便会造成果肉变苦。在阴暗、潮湿或不通风的环境下保存橘子,会影响果肉内的酶活力,导致果肉内的糖苷水解反应受到影响,就会产生苦味。尚未完全成熟的橘子含有苦性成分,但成熟后会产生活性酶,能分解转化苦味物质从而苦味消失。


展开全部内容

郑重声明:版权归原作者所有,本文仅为种植问答内容更加丰富,非鸭寮街观点。如信息标记有误,欢迎联系我们修改或删除,多谢合作。

相关种植问答推荐

橘子

用橘子皮泡水喝有危害
三农百科

用橘子皮泡水喝有危害

阅读(181) 编辑小乔

用橘子皮泡水喝有风险1、橘子皮,自己是一味中药。从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功能,根基无不良负感化。加上桔皮收...

橘子的营养价值,橘子皮的作用
三农百科

橘子的营养价值,橘子皮的作用

阅读(187) 编辑小乔

柑橘,芸喷鼻科部属植物,性喜暖和潮湿天气,耐寒性较强。花期在4-5月,花单生或2-3朵簇生,花萼不法则5-3浅裂,花瓣凡是长1.5cm以内,雄蕊20-2...