莴笋外皮为什么变红？？？
回答：莴笋外皮变红一般是因为发生了氧化反应导致变色，可以正常食用，但是在口感方面通常没有新鲜的莴笋好吃。处理方法：在炒制前可以先将莴笋浸泡一下，或者将其腌制一会后再炒制，也可以炖煮食用。
展开全部内容
郑重声明：版权归原作者所有，本文仅为种植问答内容更加丰富，非鸭寮街观点。如信息标记有误，欢迎联系我们修改或删除，多谢合作。
莴笋外皮为什么变红？
相关种植问答推荐
莴笋,外皮,变红
莴笋市场价格多少钱一斤
莴笋在我国的莳植时候很是久了，古时辰就有一些关于食用它的记录，它的食用价值是很高的，而且口感比力清脆，不管是生吃仍是炒熟了之后吃...
2018种莴笋赚钱吗?莴笋种植的利润与投资成
莴笋，也叫莴苣，在服法一道，既可以吃莴笋叶也可以吃莴笋茎。无论茎叶，在食用的时辰都是十分鲜嫩的。但同时莴笋也是一种有味道的蔬菜，有...
2017种莴笋赚钱吗?2017种莴笋前景及市场价
莴笋，又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别号茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产...
露地莴笋的种植技术
品种选择：初春季候选择耐寒的品种，而夏秋季候需选择耐热耐抽薹的品种。莳植方式：先育苗再进行定植，每亩可施适量腐熟粪肥、三元复合肥...
如何使莴笋长得更粗
莴笋是我们糊口中常吃的一种蔬菜，营养甘旨，具有抗癌防癌、降血压、促进肠胃蠕动等功能。莳植莴笋也成为比力热点的莳植项目，那么莴笋...
莴笋什么时候种,莴笋是哪个季节的蔬菜
莴笋我们常吃的家常小菜，不管是清炒莴笋丝仍是莴笋片、莴笋叶子都特殊甘旨营养，深受泛博消费群体的喜爱。那么莴笋一般是什么时辰成...
莴笋科学种植技术
莴笋是一种有味道的蔬菜，每一种味道怪异的蔬菜都必然有它忠厚的喜爱者也有发自心里的厌恶者，可是按照当前市场上的反应来看，莴笋的喜...
莴笋的栽培技术
莴笋发展情况莴笋对泥土的酸碱性反映敏感，适合在微酸性的泥土中莳植。莴笋的根系浅，接收能力衰，对氧气要求较高，莳植莴笋的泥土以砂壤...