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紫苏为什么是紫色的?

紫苏为什么是紫色的

紫苏为什么是紫色的???

回答:紫苏呈紫色是因为叶片内的花青素较多造成。紫苏又叫桂荏、赤苏等,是唇形科紫苏属一年生草本植物,原产于中国,在日本多用于料理,在中国南方地区一般作调味品使用,也有少数地区用作蔬菜或入茶、入药。


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