山鸡的种蛋应随产随孵。如蛋的数目少，可用家鸡代孵。种蛋多，就要用孵化器孵化。山鸡种蛋的孵化步伐与家鸡一样，只是孵化期和温湿度的节制有所差异。采纳人工孵化，要做好以下事情。

1.设备的配备 应配备装有主动控温的孵化器及出雏器，也可用家鸡孵化器，但要改其蛋盘规格。此外，还要有照蛋器、贮蛋盘等。最好另备一台发电机。

2.孵化前的预备事情

(1)查抄设备。孵化设备安装好后，查抄发电机、继电器、指挥灯、超温警报器、电扇和各零件运转是否正常。要求这些设备的反映敏捷，安稳靠得住，机能精良。同时，用严酷校对过的温度计测定孵化器内差别位置的温度是否匀称。如器内温差跨越±0.5℃、湿度相差5%以上，就应调解。试机2天后，如一切正常，才气消毒孵蛋。易损件要有配件，发电机要状况精良，一旦需要就能供电。

(2)选蛋。种蛋要实时网络，当天产的该当天收，以免被细菌污染。种蛋必需选巨细适中、外形切合规格、蛋壳颜色协调一致的蛋。蛋重低于尺度重、畸形、斑驳奇色、不法则、有裂纹的蛋应剔除。种蛋要逐个称重、挂号。钝头向上放在蛋盘上。放入孵化器后与孵化器一路消毒。

(3)贮蛋。所有种蛋要挂号标号，放于12-18℃阴凉透风处。种蛋贮存一般不克不及跨越7天，最多10天，不然会影响孵化率。

(4)消毒。孵化器底层放一瓷盘，按每立方米5.5克的高锰酸钾和11毫升的甲醛溶液混淆，迅速关闭消毒30分钟。然后开动鼓风机，尽快将甲醛气体驱除，即可开器孵化。此法可同时消毒种蛋及孵化器，要领简朴，效果显著。选择其他消毒法亦可。

3.孵化 (1)翻蛋。在孵化历程中，种蛋应每隔2小时翻一次，上下翻转45°角。如孵化器内温差±0.5-1℃，天天要调盘一次。 (2)凉蛋。每12小时开启孵化器的门，凉蛋10-20分钟。孵化早期凉蛋时间可短些，后期因胚胎自产温加强，可适当多凉一些时间。分批进蛋可防止超温。 (3)照蛋。在孵化第7天、18天各照蛋一次，并称重，除去无精蛋和死胎蛋。

4.孵化温度和湿度 温度和湿度是孵化出雏的两个至关主要的因子，必然要严酷把握好。孵化的第1-20天，温度为37.5-37.8℃，湿度为65%-70%;第23-24天，温度可降至37℃，而湿度应提高到70%-75%。第21天时将胚蛋由孵化器移到出雏器内继承孵化。孵化率最高可达90.1%，孵化期24天。 温、湿度的差别，孵化率有显著差异。1-20天孵化温度37.8℃，湿度65%-70%，临近出雏时温度降到37℃，相对湿度提高到75%，出壳整洁，集中在第24天。

雏鸡脐部紧缩精良，生动健壮，绒毛饱满光泽，受精蛋的孵化率达90.1%，孵化效果最佳。 孵化温度较低，胚胎发育缓慢，出雏不齐，孵化期延伸，最长达26天。雏鸡身体弱小，站立不稳，雏鸡成活率降低。 温度高，湿度低，孵化后期死胎多，破壳的喙和胎毛多与蛋膜粘连，不克不及出壳而死。也有的喙壳部出血或卡壳而死。这时如当令加以助产，能使孵化率有所提高。 温、湿度这两者哪个因子最要害。我们比力了温度不异、湿度差别的前提下胚胎灭亡率的环境。成果注解，湿度的变更影响较少(12.9%-20.9%)，显然温度更为主要。温度的稍微变化对胚胎灭亡率的影响年夜。

别的，孵化历程中常会碰到停电或孵化器调温掉灵等不测环境。是以，多备一台孵化器和备用发电机可包管孵化的乐成。不然，碰到不测环境，纵然采纳电有用的“土措施”，也难以得到好的成果。 在孵化初期，温度应高些(37.8℃)以促进胚胎发育;孵化后期胚胎日趋成熟，孕育发生自温较多，这时应略降温度。提高湿度有助于雏鸡破壳。