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葫芦鸡的来历?

葫芦鸡的来历

葫芦鸡的来历???

回答:葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代,相传葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦陟的官厨。葫芦鸡色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱,含有丰富蛋白质以及人体所需的饱和脂肪酸。


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