中秋节前后是吃螃蟹的最佳期间，想想都流口水呢，不外优质的年夜闸蟹价格也是不低的，吃吃螃蟹改善糊口是不错的选择，可是跟着各人糊口程度越来越高，对于品质的寻求也越来越高，以是螃蟹养殖户们就要留意好勤学习养殖技能了，在我们日常平凡糊口中，实在最常常见到的是淡水蟹，由于淡水蟹较于其他的螃蟹更轻易年夜量豢养，如许在市场上也就多了。

淡水螃蟹养殖技能

一、扣蟹培育

绵蟹为了提高幼蟹的成活率，增长经济效益，起首要培育扣蟹。为了到达商品蟹，年夜多接纳塑料年夜棚暂养技能。选择水质精良，水源足够的水池，面积不宜太年夜，水深不跨越1.2米，池形工具向为好，阳光足够。

1、放苗。在放蟹苗前 15～20 天，每亩用 75 公斤生石灰泼洒消毒，待药性消散后，用 80 目的滤网进水，培育根蒂根基饵料，移植水草（必需严酷消毒），并设立须要的防逃举措措施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水暖和水中藻类、水草的生长。

2、喂食。天天投喂饵料 2～3 次，投喂豆乳、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地域，投饵料按体重的 4% 计较，并随时留意气候、水制裁、个别生长，争饵生物的多寡而定。跟着幼蟹的生长也应增长浮萍等优质水草。

3、水质。在一样平常治理中留意水质调治，要把握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水暖和水位的剧烈变化。颠末 2 个月摆布的培育可到达扣蟹。

二、成蟹养殖

成蟹喜欢水质清净、透明度较年夜的水体情况，水草丛生，饵料富厚，河蟹生长最相宜，年夜多接纳水池、湖泊、河荡和稻田养殖。

1．水池前提

肉球近方蟹水源足够，进排水利便，水质精良无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖虫豸、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老水池要彻底清淤，最浅处 10cm，池中可造数个略超出跨越水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，水池不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，不然，河蟹易掘穴，且倒霉于晚间爬出水面勾当。也可制作人工洞窟。

2．移植水草

河蟹自然产量的凹凸，重要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的几多。在养殖历程中种好水草是一项不成缺少的技能办法。种水草除供蟹摄食增补维生素外，群众也常说“蟹巨细、看水草”。

3．防逃举措措施

防逃举措措施多接纳塑料薄膜，也有效水泥板，视各自的环境而定。

4．清塘消毒

三疣梭子蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每亩 75 公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增长水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要实时施肥，培育藻类和根蒂根基饵料，透明度一般连结在 40～50cm 为宜，假如发明有蝌蚪或蛙卵要实时断根，以免争食，风险幼蟹。

5．放苗

苗种选购，以长江水系出产的蟹苗为佳，要求规格整洁，步足齐备，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。

放苗及密度，放苗时要留意温差。从外埠购回的苗种应先在水中浸泡 2～3 分钟，掏出入置 10 分钟，云云反复 2～3 次，待幼蟹慢慢吸足水分和顺应水温后再放入池中，可以提高成活率。

6、密度：年夜多以混养为主，出格是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可节制在 1500 只/亩以内，规格 120～150 只的扣蟹。假如前提较差或以养虾为主可适当削减放苗量。

淡水螃蟹的糊口情况

1、螃蟹能附着在木料或其他漂浮物上糊口，也有不少种类与其他动物营共栖糊口。

2、有一小部门蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。

3、珊隐蟹科糊口在造礁珊瑚形成的囊中，雌蟹成体交配后终生被监禁在囊内，孵化出的幼体可经由过程未封闭的小孔逸出。

4、豆蟹常潜入一些软体动物的外衣腔中、或多毛类的管道中共栖。

5、少数蟹类如地蟹能顺应陆地糊口，洞居于湿润的泥洞中，繁殖期间则迁徙下海，蟹类绝年夜部门为杂食性。

淡水蟹的形态特性

淡水蟹头胸甲发财，腹部退化，俗称“脐”，雄的尖脐，雌的团脐。就象墨分六色，琴具七音一样，蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。

淡水蟹和海蟹的区别

1、淡水蟹背壳呈圆形，海蟹呈梭形。

2、海蟹可以死、生兼用，而淡水蟹只能活吃。

3、新鲜、活力强的河蟹壳有光泽、蟹螯夹力年夜、腿毛顺、腿完备而坚实，爬得快，平静时可以听到其细微的吐沫声。淡水蟹食用前最好用净水养一些时间，使之吐净腹内的污物然后摘除蟹胃煮熟食。

4、淡水蟹和海蟹的上市时间差别。海蟹的上市时间比力长，从4月份可以一直连续到10月份。淡水蟹的上市时间比海蟹较晚并且上市时间也短，一般是在7月到10月。

螃蟹品种许多，每种螃蟹价格纷歧样，口感也纷歧样，而每种螃蟹的养殖技能是纷歧样的，养螃蟹要留意一些什么问题需要各人好勤学习。以是养殖户们要按照市场来决议养殖什么品种，以达到利润最年夜化。