皮皮虾在中国年夜陆地域的正式名称写作“虾蛄”。虾蛄脾气凶猛，目力十分锐利，以肉为食，捕食小型无脊椎动物。皮皮虾一种营养富厚、汁鲜肉嫩的海味食物。下面跟小编一路来相识一下皮皮虾的养殖技能吧。

皮皮虾养殖技能

1、水质治理

水体连结溶氧在5ml/L以上，日换水1/4～1/3，透明度在30～50厘米。口虾蛄属变温性凶猛的甲壳动物，其生长发育和生命勾当直接管情况水温的影响。其糊口区域的水温大抵在6～31℃，最适温度在20～27℃，属于广温性种类。实验室前提下，把口虾蛄从17℃直接移入5℃的海水中，身体立刻弓起，逐步伸直后昏倒。把它移入33℃的海水中，口虾蛄先是上下窜起，接着侧倒在底部，只有游泳肢能摆动，3分钟后昏倒。因而以为它的耐温规模在5～33℃。水温惭变的环境下，耐温规模会增年夜。

2、饵料治理

口虾蛄对鱼、虾、贝均能摄食，但以鲜活的小型贝类为佳，可避免污染水质。饵料以小块为好，要匀称散投，以便摄食，井提高饵料食用半及削减因抢食而彼此残杀。按照口虾蛄昼伏夜出的特点，逐日薄暮投饵1次即可，投饵量为亲虾蛄重量的5%～20%，并随亲虾蛄的抱卵环境、水温凹凸、气候环境、饵料种类与质量状态等适当增减。培育前期，可适当增长投饵量，以供性腺发育足够的营养需求。亲虾蛄抱卵时钻穴，并基本不摄食，故预计年夜大都亲虾蛄抱卵时，宜削减投饵量。别的，亲虾蛄孵幼后，转入生长，摄食量年夜增，还滋扰其它抱卵虾蛄，因而最好用地笼网等诱捕出池。

3、一样平常治理

培育时期，巡塘是必须的事情，查抄进排水环境、口虾蛄勾当和摄食环境、水质环境，尤其是幼体排放环境。一旦发明亲虾蛄排放出假蚤状幼体，即集幼体入育苗池举行育苗。

4、孵化

口虾蛄的产卵繁殖对情况前提尤其是对底质、洞窟和光芒要求严酷，没有合适的前提便不产卵，或纵然产卵也不孵化。是以要在玻璃纤维圆缸（直径2米×1.0）底部放入采自潮间带的软泥（厚20～30厘米），摊平，加上海水至离泥面30厘米处，用次氯酸钠浸泡24小时消毒，再中和、洗涤，并使缸内海水pH值与过滤海水一致，再用黑布隐瞒备用。

遴选性腺发育成熟的个别年夜、生动、附肢齐备的亲虾蛄（性腺系数在15%以上）16尾，经甲醛消毒处置惩罚后再放入上述孵化缸中。口虾蛄挖掘洞窟的能力很强，只要底质和情况前提相宜，性成熟的亲虾蛄能在很短时间内完成“u”形洞窟的营造，并且是一年夜一小2个口，年夜口直径5～7厘米，小口直径2厘米摆布。当水温晋升到24～25℃时，亲虾蛄最先在洞内产卵抱卵。

口虾蛄产出的卵团为黄色，直径在1.5～3厘米之间。成熟的卵细胞呈圆形，直径约410～450微米，一次性排完，并用颚足抱在口上并且不断地动弹，只要卵团不破碎或不受外界刺激会一直抱着，从几小时到几天不等。假如有外来刺激如强光、激流水、水温差年夜等城市将卵团迅速抛失。口虾蛄受精卵的卵裂情势为外貌卵裂，在26～28℃的水温前提下，经20天摆布流水孵化，培育至口虾蛄假水蚤幼体（即口虾蛄幼体）。这时期水流量应加以节制，以不使缸中冲混为宜，出水与进水应等量，用100目的筛绢换水。缸内的消融氧含量应年夜于5毫克/升。产卵、孵化至幼虫都是在洞窟与母体一路完成，当幼体脱离洞窟及母体，在水中浮游时，即为失常的口虾蛄幼体。从口虾蛄幼体失常为幼口虾蛄需3～4个月的时间。这时幼体应从原培育缸中分散。

皮皮虾养殖的繁殖技巧

皮皮虾的产卵期在4～9月，6～7月为盛产期。盛产期抱卵虾约占雌虾总数的73%～87%。皮皮虾交配是在临产进步行的。雌虾先行蜕壳，此时雄虾则尾随交配。交配后常于24小时内产卵，产卵多在夜间举行。

在统一繁殖期，皮皮虾可持续产卵2～3次。当第一次所产的卵孵化时，又有卵子进入成熟阶段，接着举行蜕壳交配和第二次产卵。两次产卵的距离时间为20～25天。昔时虾一般不会成熟产卵，隔年虾体长多在4～6厘米，怀卵量一般在600～5000粒。

皮皮虾繁殖习性

皮皮虾糊口在水深5-60m的水层中，喜栖息于浅海泥底u型洞窟中或石砾、岩礁漏洞巾。牝牡异体，但牝牡皮皮虾在形状上较相似，区别在于雄性个别略年夜，且胸部末了一对步足牝牡异形。雄性第二颚足粗壮，胸部末了一对步足基竹内侧有一对棒状交代器，极个体的第7胸肢也有一根交代器。雌性则无。

繁殖期雌性胸部第6—8胸节腹面呈现白色“王”字形胶质腺。1周年性成熟，交配时间大都学者以为在9—11月雌皮皮虾米蜕皮之前；也有人以为足在产卵前不久举行交配；另有以为在产卵前几个月已交尾的。一般举行一次交配，再次交尾也时有发生。

其繁殖期为4—9月，盛期在5-7月。繁殖季候，卵巢胸部第4节至尾节呈黄褐色，反面有玄色素漫衍，体轴中线上色素较集中。在第5、6节处卵巢厚度最年夜，尾节处扩年夜，布满尾节，呈扇形。精巢呈乳白色。皮皮虾平均产卵量3万—5万粒，多者20万粒。产卵量与其头胸甲长有关。据报道，皮皮虾第一次性成熟的生物学最小型在80mm摆布。皮皮虾的卵巢发育是差别步的，因而在其繁殖季候内可多次举行育苗。

皮皮虾营养价值

各类口足类动物的进犯附肢虾蛄，是一种营养富厚、汁鲜肉嫩的海味食物。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，而且有一种非凡诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季候，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部尽是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美适口，惋惜壳多肉少。

但其卵白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸（建议编者细心查阅资料，丙氨酸是20种自然氨基酸之一，可作为营养身分，可是氨基丙酸，其布局和丙氨酸差别，这将导致它们的生化作用差别，是否可以或许作为营养身分，请作者斟酌）等人体所需的营养身分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功能。

据测定，口虾蛄体部干重含卵白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量周全，构成合理，易于人体消化接收，尤其是赖氨酸等必须氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。

皮皮虾在市场上也是常见的一种海产物，鲜活皮皮虾，假如脱离海水它是活不到三小时的，想要吃到新鲜的皮皮虾，就要记得保鲜好。

皮皮虾今朝在海内市场的受接待度很年夜，养殖皮皮虾是一个不错的创业项目，可是皮皮虾的养殖对情况和技能的要求很高，以是养殖皮皮虾必然是要在先纯熟把握养殖技能的条件下才气举行。任何养殖都有危害，各人必然要研究好市场行情后再决议是否养殖。