泥鳅具有广漠的国表里市场。在国内，中国人平易近一向以来都将泥鳅视为滋补强身的佳品，市场需求年年攀升，市场价钱稳中有升。在国际市场上，泥鳅更是畅销紧俏的水产物，是中国传统的外贸出口商品，在日本、韩国和中国港澳台地域尤其受接待。在日本，泥鳅的价钱甚至高于鳗鲡，还经常求过于供。据市场查询拜访显示：从1995 年至今，小泥鳅持续10 年走俏市场。国内市场需求量每年为10 万～15 万吨，但市场仅能供给5万～6 万吨，缺口很年夜，拉动市场价钱比年攀升。1995年全国市场批发价平均为5 ～ 7 元/千克，2002 年上涨至15 ～ 18千克。近两年，有些市场批发价钱甚至上升至32 元/千克。与此同时，国际市场对中国泥鳅需求热度也逐年升温，订单比年增添，尤其是日本、韩国需求段较年夜。连云口岸岸仅2006 年2 月份一个月就出口泥鳅542 吨，货值97 万美元，别离比2005 年同期增加了193 %和239 %。据不完全统计，日本、韩国对泥鳅的年需求量在10 万吨摆布，中国已无年夜货可供。喷鼻港、澳门市场也几次向内地要货，且数目较年夜。是以，很多部分和专家在猜测将来几年最有前途的水产物时，都将泥鳅养殖作为热点对象之一。

有了市场销路，成长养殖就有了动力。尤其是因为市场需求量增年夜，人们加年夜了捕捞自然泥鳅的力度，再加上农药及工业“三废”等的污染，使得自然泥鳅资本急剧削减，仅靠捕捞早就难以知足市场的需求。于是，人工养殖泥鳅最先在各地成长起来。中国的泥鳅繁育和养殖起步较晚，1985 年跟着泥鳅人工滋生手艺的进一步完美，泥鳅养殖业才最先慢慢成长起来。在中国南边的一些处所如江苏、浙江、广东、湖南等省进行的苗种繁育和养殖推广工作，成效显著。泥鳅人工滋生的苗种可以和四大师鱼的苗种一样批量供给，水池养殖成鳅，每667 平方米产量可高达1 000 多千克，社会效益和经济效益显著。

从养殖角度来看，泥鳅病害少，滋生简单，运输便利，并且泥鳅能用肠呼吸，耐低氧，食性杂，几乎什么动、植物食料都能吃，饲料来历广，最有利于养殖的是因为能耐低氧，泥鳅的顺应力特殊强，几乎能在各类容器和水域中养殖，像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、莲田、荸荠田等，甚至排水沟中也能养。并且，养殖泥鳅成本低，市场价钱高，所以经济效益显著。稻田养殖，既可收稻谷又可产泥鳅，一举两得，每667 平方米稻田可产泥鳅50 ～100 千克，增添产值1 000 元以上；水池养殖，每667 平方米可产泥鳅1000 多千克，产值至少10000 元，除去苗种成本、饲料成本、水电、防治疾病药物成本等，每667 平方米可获纯利6000 ～ 7000 元；网箱养殖，通俗8 平方米网箱，可产泥鳅1000 千克摆布，产值也要过万元，因为网箱养殖成本较高，纯利润能达5 000 元摆布．

事实证实，泥鳅养殖有广漠的市场为依托，有成熟的手艺为包管，必能带来可不雅的经济效益，帮忙养殖者走上致富之路。

养殖泥鳅成功致富案例

4位年夜学生育泥鳅创业 从欠债40万到年赚百万

提起年夜学生创业，不少人会想到电子商务、信息手艺之类的高新财产。然而，在舟山市定海区，浙江海洋学院的4名年夜学生却挑中了又脏又累的水产养殖，他们不挑梭子蟹、年夜黄鱼这类“高峻上”的海产物，偏偏和灰不溜秋的泥鳅看对了眼，而且还以此做到了年赚上百万的好成就。

2013年起，从欠债40万元到年收入上百万元，从最初只想赚份“打工钱”到现在养殖基地扩张到省外，泥鳅远销海外……两年来，4位“泥鳅兄弟”凭着一股韧劲，泥巴里翻出了“年夜动静”。

象牙塔里“泥腿子”

隆冬里的定海区白泉镇小展社区的泥鳅养殖基地，王小军、贺龙兴、胡秀峰3人正在整修水池，为来年出产旺季作预备。而贾兴鲁则在江苏连云港(601008,股吧)的合作养殖基地照看着。

“泥鳅兄弟”4人，是浙江海洋学院水产养殖专业的同班同窗，此中3人2013年卒业，而王小军继续读研究生。卒业之际，他们4人的设法出奇地一致：给人打工不如本身创业。“国度鼓动勉励年夜学生创业，我们正好用所学的水产养殖手艺，打拼一份本身的事业。”

创业，不克不及跟风。在舟山，年夜黄鱼、梭子蟹等海产是苍生最为喜爱的餐桌美食，市场年夜、销路好，吸引了浩繁水产养殖户。可王小军他们偏不肯去年夜碗里与别人抢食，决议养殖不起眼的泥鳅。“年夜学时代，我们跟着导师做过泥鳅养殖的课题，对传统泥鳅养殖存活率低的难题有所冲破，这也是我们决胜市场的法宝。”

地盘承包费、设备投入费、基地革新费……估算下来，创业成本居然高达40万元之多。“我们几个都来自农村，家人没法给我们太多撑持。” 王小军说，筹集资金只能靠本身。于是，他们向伴侣、亲戚一遍遍讲述创业方案，尽力说服对方，终于凑齐了40万元。2013年3月，4兄弟在白泉镇小展社区承包下20亩地，挖塘搭棚，下田当起了“泥腿子”。

泥鳅兄弟勤创业

1个年夜棚、9口苗塘……逐步地，泥鳅养殖基地雏形初现。随后，“泥鳅兄弟”又斥资20多万元，引进个年夜体肥的优质品种台湾泥鳅用于滋生出产。很快，40万元启动资金被花得一干二净，几个小伙穷得揭不开锅。

这时，胡秀峰提议，在养殖场里种些蔬菜，自给自足，解决生计问题。种地，对于这些农家娃来说并驳诘事，塘埂上很快就种满了西红柿、年夜白菜、豌豆等各类蔬菜。想不到的是，不起眼的塘埂竟产量惊人，有年夜量蔬菜残剩。于是，他们把蔬菜卖失落，采办更多泥鳅苗。

那阵子，他们经常凌晨起床，踩着载有几百斤蔬菜的三轮车，去市场占位卖菜。“开初，我们都很腼腆，欠好意思张嘴叫卖，一天都卖不出几多，可一想到养殖场需要钱，大师都豁出去了，整个菜市场就数我们的吆喝声高。”王小军颇为高傲地说，有一晚，他们赚了500多元。

“彻夜卖菜固然苦，但和养泥鳅碰到的坚苦比拟，底子不值得一提。”因缺乏年夜规模养殖经验，养殖泥鳅栽了不少跟头。对此，王小军记忆犹新。

2013年6月，首批泥鳅出塘期近。一天夜晚，养殖场忽然停电，为泥鳅塘增氧的一个水泵住手运转近一个小时。等巡夜的贺龙兴发现异常时，整整一塘泥鳅、近10万条都死了。这对急需回笼资金的养殖场来说，无异于好天轰隆。兄弟4人一边默默吞下苦果，一边增强夜间值班，轮流巡塘。王小军戏谑地说：“养泥鳅可不轻易，稍有粗心年夜意，它们就跟你玩命，几万条几万条地死给你看！”

资金匮乏、经验欠缺、手艺瓶颈……这些一度困扰养殖场成长的难题，并没有难倒心怀胡想的4个年青人。“创业哪有一帆风顺的，履历坚苦是正常的。只要挺曩昔，我们收成的不仅仅是养殖场的成功，还有贵重的人生阅历。”恰是这种以苦为乐的精力，让“泥鳅兄弟”逐渐走向成功。

天道酬勤苦为乐

在前阵子进行的“创芳华”全国年夜学生创业年夜赛中，“泥鳅兄弟”的参赛项目“舟山台岛鳅业有限公司创业打算书”从10万件作品中脱颖而出，获得了打算类农林渔牧方面的金奖。

小小的泥鳅养殖为何能受到评委青睐？养殖场简陋的平房内，王小军端上一碗热气腾腾的泥鳅炖豆腐，回覆了这个问题。“传统的土泥鳅，个小肉少，养殖周期长，利润少；而我们养的台湾泥鳅，平均一条重2两，个年夜肉肥，口感鲜美，更具市场前景。”

除了引进品种，手艺立异是“泥鳅兄弟”获得成功的又一要害。颠末6年尽力，王小军等人在浙江海洋学院硕士生导师储张杰博士的率领下，冲破了泥鳅育苗的要害手艺—泥鳅幼苗敌害豆娘幼虫的防控。操纵人工育苗手艺、启齿饵料手艺和敌害防控手艺等三年夜焦点优势手艺，泥鳅成活率从5%晋升到了50%，而繁育成本下降一半多。

2013年6月，获得首笔发卖收入3万元；2014年1月，接到温岭客商的第一份年夜额订单，并正式注册成立“舟山台岛鳅业有限公司”；2014年夏日，是养殖场丰收的季候，安徽、重庆、湖北等地的订单接连不断……“泥鳅兄弟”一步一个脚印，胡想的光线照进了实际，2014年公司发卖额达150万元，前来洽商合作养殖的客商川流不息。

“我们筹算在这里建一个尝试室，继续提高养殖手艺。”说到对将来的憧憬，王小军决定信念满满。新一年，他们既要巩固原有市场，又要加速成立合作养殖基地，在全国各地推广他们的苗种和手艺。此中，江苏连云港的合作基地将继续拓展韩国、日本等海外市场，让泥鳅“游”出国门。