俗话说得好“打工不如创业”，尤其是对于农人伴侣而言，在城里的打拼糊口岂能用艰辛二字就可形容的。

在农村创业，根基就是以下三类项目：

第一要做农产物的莳植，好比药材，生果，蔬菜等。

第二做农产物的加工，好比做个塑料年夜棚莳植反季候的蔬菜，好比莳植食用菌带加工。

第三做养殖业，也就是立体养殖，养鱼，养鸡，养鸭，养猪，养牛，蝎子，黄鳝等。

弥补一点：

一、要适合本身。

俗话说："隔行如隔山"。是以应尽量选择与本身的专业、经验、爱好、拿手能挂得上钩的项目。

二、要看准所选项目或产物市场前景。

对于创业者来说要多考查本地市场。对所成长项目要有直不雅的利润。有些产物需求很年夜，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的年夜有人在。

三、要从现实出发，不贪年夜求全。

对准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来领会熟悉市场，比及自认为有把握时，再年夜量投入，罢休一搏。

四、要尽量选择潜力较年夜的项目来成长。

选择项目不要吠形吠声，尽挑一些今朝最风行最赚钱的行业，没有颠末任何评估，就一头栽入。要知道，那些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期年夜。

五、要周密考查和科学弃取。

当今，各类信息充溢每个角落，很多人都是按照信息来选择项目标。所以，我们对信息必然要重考查、善阐发，没有经实地考查和对现有的用户 经营环境进行领会，万万不要等闲投资。重考查，要一看信息发布者的公司实力和诺言，当然少不了向本地工商治理部分领会环境：二要看项目成熟度，有无设备、 办事环境若何，能不克不及顿时出产上市等;三要看今朝此项目标现实实施者在全国有几多，经营环境若何等。

六、要做到三个"千万不成"。

有项目实施过程中，千万不成先交钱后处事，不要拿着本身的辛劳钱，仅凭一纸合同或和谈，就等闲付给对方;千万不成轻信对方的允诺，在签 订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给本身带来损掉;千万不成求富心切，专门遴选垂手可得就能赚年夜钱的项目去干，越具有诱惑力的项目，往往风险也越 年夜。

这里为大师保举十个农村小型加工场致富项目。投资小回本更快，是此刻很是受投资者接待的一种创业体例。

一、编制成品加工场

操纵本地丰硕的玉米棒皮、桑柳条等天然资本，组织残剩劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小糊口用品，是国表里市场的抢手货，可以或许小本换年夜利。以下是一个成功案例，仅供参考：

“俺在金梅工艺品厂编织纸绳凉帽、餐垫等，忙活一天至少能收入40多元，比在家闲着没事干强多了。”红花镇孙塘村计生榜样户蒋秀霞如是 说。像蒋年夜姐如许茶余饭后编织凉帽创收的中青年妇女，在该村不下60人。编织凉帽是孙塘村农村媳妇的拿手绝活，经由过程镇村打算生育协会组织牵头，这一手绝活 成了农家妇女的创收致富“新道路”。

近几年，孙塘村良多的农村家庭丈夫在外埠务工，这些“留守家庭”妇女就从事凉帽、餐垫等工艺品编织增收致富。曩昔，该村很多多少中青年妇女 闲来无事，串门子、拉家常，有的甚至染上了打牌赌钱的恶习，造成家庭不和。看到这些环境，村计生协会筹资30余万元，开办了“金梅工艺品编织厂”，想法子 把村上闲散妇女组织起来做工艺品编织活，自此，“金梅工艺品编织厂”成了该村“留守家庭”妇女致富创收的好去向，家庭主妇周怀凤、谢亚伟、谢春菊等一年编 织纸绳凉帽、餐垫等工艺品的收入就达1.5万多元，成为村里凉帽编织妙手、致富女强人。

二、豆成品加工场

豆成品是人们天天饮食中不成贫乏的，所以豆腐坊有很年夜的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购买响应的设备。要求原料卫生，建造情况好，实施阳光操作。

操纵年夜豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆成品加工投资少，手艺简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

以下是一个成功案例，仅供参考：

忻州市禹王豆成品加工场就是在连系本地传统建造风味与现代进步前辈的出产工艺中成长强大起来的豆成品出产加工场。

1995年的西张乡还没有降生出这个企业，那时的张建峰仍是以小作坊的形式出产加工豆腐干。2005年张建峰在多年的小作坊出产经营的根本上， 建成了本身的工场并在2008年5月份正式投产。颠末多年的经营成长，今日的忻州市禹王豆成品加工场在一片年夜好形势下欣欣茂发，蓬勃奋进。本年的张建峰正 在扩年夜本身的出产规模，科技是第平生产力，一个企业的成长离不开科技的支撑和手艺的带动，作为一个年青有为的企业家，张建峰深知这一点。所以在本年的扩建 历程中，他投资250万元从中国最年夜的豆成品机械厂定制现代进步前辈的设备。新的厂房设备估计在本年年末可以投产。届时忻州市禹王豆成品加工场占地规模将达到 4000余平米，新进设备又将极年夜地提高豆成品的产量，一个极新的豆成品厂将要呈现活着人的面前。新的禹王豆成品厂不仅给张建峰小我事业的成长增添了新的 风光，并且解决了村里更多人的就业问题，同时还带动了东张村及周边农村的莳植业和运输业，极年夜地拉动本地经济的成长。

三、水生花草的栽培

水生花草的盆花市场跟着人们精力追求的提高正逐渐形成，园林工程的园林造景和水体绿化对水生花草的需求也在不竭加年夜，所以此项目有必然 的市场前景。别的水生花草喜光，喜温，耐湿，病虫害少，滋生系数高，栽培治理粗放，栽培工作量小，出产成本低，治理简单，一次引种昔时就能奏效，适合女性 创业。

以下是一个成功案例，仅供参考：

用水生花草来改善河流水质和美化情况的方式已经被普遍应用，抓住这个商机，宝坻区口东镇西李各庄村的村平易近孙德鸿靠着莳植水生花草成功致富。

记者一走进孙德鸿的莳植园内，就看到年夜片姹紫嫣红的荷花、千姿百态的千屈菜，还有很多叫不上名字的水生花草品种。孙德鸿告诉记者，他最初是因为特殊喜好荷花才最先莳植水生花草的，日常平凡本身也喜好研究莳植手艺，培育新品种，这里既是他的莳植园也是他的尝试室，“业余我也搞点科研，有的工具快濒临灭尽了，像年夜芦、泽兰等等很多多少呢，十几个品种，我都把他们庇护起来，如许有一百四十多个品种，有销量的有市场需求的是40多个品种吧。”

颠末多年莳植经验的堆集，孙德鸿已经成了水生花草莳植的专家，周边市场也都承认了他莳植的花草，本年市区几个公园就在他这里定了100 多万元的水生花草。固然市场拓宽了，可是仅靠本身莳植底子知足不了市场的需求，是以，孙德鸿又成立了一个水生花草莳植的专业合作社，带着周边村里的村平易近共 同莳植水生花草。

四、农产物加工

我国是农业年夜国，但在农产物深加工上却较掉队，农产物深加工占农产物总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种跨越2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。

以玉米加工举例：今朝玉米加工首要是酒精、淀粉、饲料等，此刻都处在产能过剩阶段，并且吉林省粮食转化率仅在38%摆布，此中玉米转化 率在42%摆布（不包罗饲料加工）。据专家测算，价值1元的初级农产物，经加工转化后，在美国可增值3.72元，日本为2.20元，我国只有0.38元， 吉林省为0.5元。

有资料显示：玉米颠末二次加工，可增值5-10倍，颠末三次加工，可增值几十倍甚至上百倍。今朝，发财国度已有玉米深加工产物近3000种，吉林省不到20种，年夜部门还只是深加工的初级产物或二级产物。

1月18日，代县金九州农产物公司员工正为生果玉米查验装箱。代县采纳“公司+农户”的出产模式，套种苦菜、生果玉米、小白菜3000余亩，使1000多农户增收致富。

五、花草育苗

花草苗木财产是一项新兴的财产，是近几年林农财产布局调整中最为活跃的财产，也是城乡绿化美化、实现人与天然协调同一的高效生态财产，成长前景十分广漠。特殊是一些宝贵花草如月季、兰花、牡丹、腊梅等，投放不高，手艺并不复杂，莳植效益却不低。在农村可用充实操纵现有地步和人力，收入不菲。

以下是一个成功案例，仅供参考：

抛却打工　回籍莳植高端花草

“这些年，我一向在广东、深圳等城市里打工，过着背井离乡的糊口，那种滋味只有我自个儿知道”，26岁的湖北年夜冶年夜箕铺镇小箕铺村85后小伙李细文说，其实，他一向想带着妻子回籍自立创业，但苦于一向没找到什么好的致富路子，回籍的念头他只是想想罢了，也不敢“轻举妄动”。

李名赋予李细文是统一个湾子的人，他们儿时更是一对要好的伙伴。这些年，李名付一向在年夜冶的花草市场搞鲜花批发生意——按季候分歧，从云南昆明、北京等地空运回来一些销量好的花草，再卖给年夜冶的一些花店老板，赚点儿中心差价。

“以前6块钱买来的花，我倒一手最多赚2块。此刻只要种个几毛钱的苗子，等长成型了再卖能净赚5元。何乐而不为？”本年春节，李名付打德律风给李细文，告诉他这个好动静。

“我那时就心动了，决议回籍跟他一路搞花草莳植。”李细文回忆道，本年3月份，他投资了40多万元来打造他的花草基地。他选择鑫东生态 园旁边的一片荒凉多年的、20多亩的地步，按一年400元/亩的价钱从村平易近手里流转过来，接着还搭建了45个钢 架年夜棚。5月份最先，陆续莳植了非洲菊、百合、黄英、玫瑰等4种高端花草、几十个品种。

虽说李细文从小喜爱养花种草，但对于莳植花草年夜棚来说，他仍是个“外行人”。“那时什么都不懂，也不知道年夜棚该咋盖。”李细文说，就这么学着把年夜棚建起来了，可农户们的年夜棚是用来种菜的，莳花还待讲求。于是，他的年夜棚不单没保本，还倒贴了好几万元。

除了年夜棚盖得有些误差，在选购花苗及后期养护上，也让李细文头痛不已。“喷鼻水百合市场价钱贵，但也是最欠好养的。当初，因为对它的糊口 习性不领会，我一个年夜棚里的百合根系最先腐臭，最后只得将腐臭的花苗全数扔失落。”李细文说，有了那次沉痛教训后，他对那些花草的莳植常识进行了一次系统的 “恶补”，他从整地、施肥、移栽最先学起，领会到各类花草的发展分歧特征，把握了给花施肥、打药、喷水等手艺。此刻谈起他的养花经，他已是一个里手了。

“本年9月份最先，我莳植的花草已陆续上市了。”李细文告诉记者，他莳植的那四莳花卉，此刻不单销往年夜冶、黄石的花草市场，此中像西伯 利亚、索邦两个品种的百合今朝是市场上最首要的，销路最好的品种，已经销到武汉花草市场去了。“九、十月的发卖额在1万元以上，11月份因为百合的上市， 其发卖额达到了两万元。初步估算，只要治理得好，年收入十几万元没问题。”

六、糕点加工

在农村开设小糕点加工加工建造中低档公共糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在村落年夜有市场，天天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。

以下是一个成功案例，仅供参考：

“俺做的糕点颜色鲜，味道好，花腔多，喷鼻味纯正，刚出车间就被客户抢光了。”8月23日上午，在驻马店市驿城区建业市场内，见到了素有“糕点年夜王”之称的退伍士兵郭冶伟，他兴奋地向笔者介绍他与糕点的不解之缘。

1999年12月，郭冶伟从济南军区某部物资供给基地退伍返乡。面对就业形势的压力，这个强硬的小伙子抛却了到县食物公司上班的机遇，同心专心想着把祖辈传下来的糕点建造手艺酿成创业致富的“金钥匙”。

随后，一贯勤学的郭冶伟拜访了村里的老糕点师傅，又到市区知名品牌的蛋糕房做学徒，虚心进修身手，潜心钻研相关手艺。颠末了几个月的专业培训，他又特地到郑州、武汉、漯河和驻马店等地做糕点市场考查，正确进行市场阐发认证后，他和老婆最先了艰辛的创业之路。

2000年5月，为了找门面，郭冶伟跑遍了县城里的年夜街冷巷，细心查看要出租的每一个店面，接连几天蹲点，对地舆位置、人流量等进行具体领会， 最后终于选定了一个比力满足的门面。将门面简单装修后，郭冶伟买了个电烤箱、和面机，小店就开业了。仅仅半年时候，他就凭着价钱和质量优势博得了客户的信 任，实在让他尝到了创业后收成第一桶金的喜悦与兴奋。

现在，郭冶伟凭着执著的性格已开辟出“龙凤点心”、“一口酥”、“四喜饼”和“蜜金棍”等30多种换代糕点，产物已发卖到南阳、郑州、武汉等周 边地域，每年出产发卖量冲破6万斤，创收10多万元，成为本地退伍甲士创业致富的榜样。在他的带动下，村里已有20多户到南京、上海、宁波等地做起了糕点 加工生意，客岁仅糕点建造发卖一项户均收入增添2万多元。

七、有机肥料加工场

天然肥是农家有机肥的统称，天然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产物的根基要求。另一方面，天然肥财产也是城市垃圾的最终归宿，天然肥出产完全可以人工化、工场化、财产化。

以下是一个成功案例，仅供参考：

宝坻区年夜钟庄镇杨木庄村的王如洲抓住有机肥深加工的广漠市场，开拓出了本身的致富新路。

十几年前，王如洲养了十万只鸡，每年发生的鸡粪就有两千吨，王如洲说，若何处置好这些鸡粪成了他的一块芥蒂。

王如洲:“这个畜禽粪便在冬天还益处理，因为可以运输，不外‘五一’今后，鸡喝水多了，鸡粪变稀，再加上雨水多，那真是污水横流、蝇蛆遍地，没法处置。”

庄稼人身世的王如洲想到农业莳植离不开肥料，假如把这些鸡粪操纵起来，没准仍是一条致富的新路子。这时，天津农科院正好有一套从日本进口的肥料加工出产线，两边一拍即合，出产线拉到了王如洲的养殖场。可是这套出产线不合适当地现实，试出产并没有成功。可是王如洲没有悲观，本身投资对出产线进行了进级革新。

颠末几个月的频频试验，他的第一批二百多吨有机肥料销往海南，而且一炮打响。为了增添市场份额，王如洲成立了洲潮生物有机肥研究所，礼聘专业人 员进行研制开辟。他们操纵日光温室采暖、生物菌剂发酵、机械主动翻倒等现代化出产工艺出产出的精品有机肥，已经成功申报国度专利，并荣获农业部“丰收奖” 一等奖，并且还注册了洲潮牌商标。王如洲说，此刻他的有机肥料已经销往全国各地，用于园林绿化、花草果树莳植、举措措施农业出产等多个范畴，年产值达到五百万 元。王如洲: “出产线由本来的一条成长到此刻的十条，产量在十万吨摆布，销往全国十几个省市和地域。”

八、辣椒加工场

辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食物。

辣椒加工的十六种方式

一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，天天翻动1－2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。

二、辣椒油：选择鲜红的干辣椒为原料，去失落果把和籽，用水洗净，沥干后备用。按干辣椒和油1:10的比例取油放入锅内、加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3分钟摆布，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热平均，等油凉后，捞出辣椒，即可得辣椒油。

三、辣椒糊：称取红辣椒10公斤、盐2.5公斤。将红辣椒去柄、洗净，上碾碾细后入缸，天天搅拌一次，10天后（封缸贮存）即成。其产物色红鲜艳，味辣细腻。

四、红辣酱：称取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克。先将辣椒洗净、晾干、破坏，再将调料破坏，与辣椒末一并装入缸密封，经7天后即成。

五、辣椒芝麻酱：称取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五喷鼻粉300克，花椒和八角各100克。先将辣椒洗净、破坏，再将芝麻破坏，与花椒、八角、五喷鼻粉及盐一并入缸，充实拌匀后贮藏，可随吃随取，或上市出售。其成色喷鼻、鲜、辣俱佳。

六、酱油辣椒：称取咸辣椒10公斤、酱油4公斤。将腌好的咸辣椒捞出，沥清水分，入坛，淋入酱油，2天后翻动一次，隔2－3天再倒缸一次，经7天后即成。其味鲜美，肉质脆嫩。

七、五喷鼻辣椒：称取辣椒10公斤、盐1公斤、五喷鼻粉100克。将辣椒洗净，晒至半干，插手调料拌匀，入缸密封，15天后即成。

八、腌红辣椒：称取鲜红辣椒10公斤，盐2公斤，白糖500克，料酒100克。将辣椒洗净，在开水中焯5秒敏捷捞出，沥尽水，晾晒后倒进年夜盆，插手盐，白糖拌匀，腌24小时后入缸，淋入料酒，密封贮藏，约60天后即成。其肉质脆嫩，味喷鼻醇，可佐餐，也可调味。

九、腌青辣椒：称取青辣椒10公斤，盐1.4公斤，水2.5公斤，年夜料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将 花椒、年夜料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3－5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，天天搅动一次，持续3－5次，约经30天后即成。其光彩绿，味咸辣。

十、酸辣椒：称取鲜辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸。然后插手米酒、醋精及凉开水（水以高于辣椒10厘米为度），密封腌渍。约经60天后即可。其产物酸辣兼备，开胃可口。

十一、泡甜椒：称取甜椒10公斤，凉开水3.5公斤，盐2.6公斤。先将甜椒洗净，晾干，用针或竹签扎眼，装入盛水的泡菜坛中，盖好盖，在坛口水槽内注满凉水，约经10－15天后即成。其产物脆甜开胃。

十二、泡红椒：选择新颖、肉厚、无伤烂、带柄的年夜红辣椒10公斤，盐1.5公斤，咸囟水10公斤，红糖250克，花椒、八角各15克。一并装入坛中密封，约经10天后即成。其产物鲜脆喷鼻甜、微辣。

十三、油红辣椒：称取年夜红辣椒100公斤，上等酱油10公斤，白砂糖2公斤。先将辣椒洗净，剔除虫伤、腐臭的，将白糖调入酱油内，将辣椒放入缸 内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方再用重物压紧，3天后，将酱油沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，一周后即可食用。

十四、酱青辣椒：选择无虫伤、无腐臭的青辣椒，将其洗清洁，晾干表水。将辣椒放入缸中，一层辣椒一层盐，最后在辣椒上方用清洁重物压紧。用盐量 为100公斤鲜辣椒加食盐15公斤。腌制3天后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒入坛内封锁，放在阴凉处，约6－10天即可食用。

十五、辣椒酱：选择成熟、新颖、红色的辣椒为原料，剔除腐臭、虫伤的辣椒。用铰剪剪去红辣椒的果把。去把后的红辣椒倒入清水中，用竹竿不竭搅 动，洗净后捞出沥干水分。沥干后的辣椒倒入电动切碎机切碎，也可用刀剁成小片。切细的辣椒加盐腌制，鲜椒100公斤加盐12公斤，明矾0.1公斤，将其混 合平均装入泡菜坛，约10天后即可食用。别的在辣椒里面还可插手花椒、五喷鼻粉、麻油、姜丁、味精等，其味道加倍怪异。

十六、辣椒粉：先将红尖辣椒晒干，再将晒干后的红尖辣椒，用破坏机或石碾轧成粉末，分袋包装。

九、小腌菜加工场

据市场查询拜访，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、年夜蒜、萝卜、辣椒等小菜，一向走俏年夜中城市和村落市场。如能操纵本地丰硕的资本，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。

10月17日电 重庆市铜梁区围龙镇龙苑村引进主城食物企业建起泡菜加工场，专弟子产老鸭汤系列汤料原料，除接收了数十位村平易近在企营业工外，还带动了村平易近操纵冬闲田莳植上 千亩萝卜。企业与村平易近签定庇护价收购的和谈，既解决了企业的原料来历，又包管了农产物的销路。图为在企营业工的村平易近装运泡萝卜外运。

十、米面加工场

此刻有些处所的农人存在着磨米磨面难的问题。有特长的农人可以创办个米面加工，既能便利本地农人，又能操纵冬春农闲致富。

浙江仙居县白塔镇后垟村在当局指导下，鼎力成长米面加工业。该村米面加工已从原先的手工建造成长为此刻的机械化操作，全村年米面加工纯收入达 150多万元，仅此一项为村平易近人均增添收入4000多元，加工米面成为本地农人致富的一项路子。图为3月23日，仙居县后垟村村平易近在晾晒米面。汉文武 摄

农村村开厂很常见，竞争少，挣钱多!此刻农村办厂项目多不堪数，年夜多都是本小利年夜，稳赚不赔的项目，不外小本办厂项目需要考查本地的天时地利，做好市场发卖，确保办厂的满有把握。