牦牛饲养管理水平和方式受到分布区生态环境条件、生产方式、生产者科学文化水平、宗教信仰等因素的制约和影响。不同地区的牦牛组之间存在差异。 牦牛大部分地区仅依靠天然草地获取维持生命、生长和繁殖所需的养分。也就是在冬春季节的寒冷季节，当天然草原枯萎，草料匮乏时，除了少数年幼的牦牛和母亲牦牛身体虚弱，春天难以生存。 ，提供少量干草或青贮饲料。此外，不提供补充喂养。牦牛群的管理取决于天气和季节。

　　一、牦牛的放牧

　　牦牛 大部分地区放牧采取根据不同季节划分放牧草地，然后分组放牧的方法;少数地区实施围栏和集体放牧。

　　1、牧场的划分

　　牦牛分布区气候条件属于高寒草原气候，只有冷暖季之分，四个季节无明显差异。因此，牧场一般分为夏秋、冬春，即夏秋(暖季)和冬春(冷季)牧场。划分主要依据牧场的海拔高度、地形地貌、距聚落点的距离和交通状况。夏秋季牧场选择在远离聚落的山顶阴凉地区，海拔高、通风凉爽、蚊虫少、水源充足;冬春季牧场选在聚居地附近，海拔较低，交通便利，避风雪。斜坡低地。

　　牦牛分布的部分地区为高山和狭窄的山谷地貌。 牦牛虽然总的可利用草原面积很大，但被深谷划分为相对“零星”的草原。组和户使用的草地分散在几个山脊上，每个牦牛组只使用两个一、山脊上的草地。因此，也有分为春、夏、秋、冬牧场的牧场。只是春秋牧场使用时间短，面积小，似乎是从冬季牧场到夏季牧场，或者从夏季牧场到冬季牧场的过渡牧场。该地区以河谷和林边草甸为冬季牧场，山脊草甸为夏季牧场，山坡为春秋牧场。

　　2、牦牛群的组织

　　为了管理放牧和合理利用草场，提高牦牛生产性能，牦牛应按性别、年龄和生理条件分组，避免混放牧，保持牧群比较安静，吃饭吃的很好。营养状况比较均匀，降低放牧难度。 牦牛组一般分为：

　　①奶牛群，又称奶牛群。指的是一群泌乳 牦牛 牛。每组约100头。对于泌乳牦牛群，应分配到最好的牧场，有条件的地区可以适当补充饲喂，使其产奶量多，发情早期繁殖。在哺乳期牦牛组中，有相当一部分是当年继续挤奶但未产犊的母亲牦牛。

　　②干奶牛群，又称干牛群。牛群是指 150-200 头奶牛的牛群，由未带小牛和奶粉的母牛牦牛 和已达到首次交配年龄的母牛牦牛 组成。

　　③幼牛群。由断奶到一岁以下的奶牛组成的牛群。年轻的牦牛性情比较活泼，合群性较差，对成年牛的混群放牧干扰很大。因此，一般单独分组，而且分组较小，50人左右为宜。

　　④青年群。指从一岁到第一次繁殖的牛群。每组 150 到 200 头。这个年龄的牛已经能够繁殖。因此，除公牛外，最好将雄性和雌性分开分组，单独放牧，以防止过早交配。

　　⑤育肥群。指当年秋末宰杀的牛群，育肥后用作肉食。每组有150到200头。当牛的数量较少时，公牛也可以纳入这个群体。对于这部分，牦牛可以在更偏远的牧场放牧，让它安静下来，少动，快速变胖。有条件的地区也可以适当补充饲喂，加快育肥速度。

　　但是，上述牦牛群组的组织和划分以及群组的规模都不是绝对的。各地区应根据地形、草地面积、管理水平、数量牦牛因地制宜采取合理的分组放牧方式，提高牦牛生产的经济效益。

　　3、牧场的合理利用

　　夏、秋、冬、春牧草的使用时间主要取决于牧草的生长和气候，一般使用半年。每年立夏(4-5月)，全群分群放牧，由冬春牧场转入夏秋牧场;但受牧区面积和气候的影响，夏季和秋季牧场往往利用不足，而冬季和春季则过度利用。因此，草畜供需矛盾较大，存在季节性失衡。冬春季牦牛基本处于半饥饿状态，严重减脂。人们对牦牛牛奶和肉制品的需求快速增长，市场价格上涨，与羊毛和肉的价格比例失衡。饲养 牦牛 比饲养其他牲畜更经济、更有利可图。 受“牛”就是财富的传统观念的影响，牦牛 牛群的数量持续增长，而绵羊和山羊的数量却在下降。这导致了牦牛在草地和牲畜结构中的比例失衡，使得本来就不合理的牛羊比例更加不合理;进一步扩大了冬春季牧场草畜矛盾，造成严重超载、过度放牧现象。因此，在实际生产中，应优化牦牛种群结构，控制或减少牦牛数量的发展，合理利用草原资源，以增加牦牛奶、肉等产品的用量和经济效益。

　　牦牛夏秋季牧场，根据牧场的生长情况和牛的大小，每隔10～40天移动一次牧场。其搬迁方向和路线基本固定，年复一年。两个牧场之间的距离不应超过20公里。搬迁有两种方式：一是人、动物、帐篷等同时搬迁。 牦牛 牧群在迁徙过程中基本不吃东西，到达新牧场后就会放牧。另一个是人、帐篷设施等搬迁到新的牧场，而牦牛群体照常放牧，不与人和物一起去。只有放牧的方向是朝着新牧场，逐渐向新牧场靠拢，晚上在新牧场收割。

　　冬春季草场搬迁间隔时间可延长，冬春季寒季一般可延长2～5次。如牦牛鸡群小，且有条件给予一定量的辅食，在寒冷季节不得搬迁。

　　4、棚圈

　　在放牧​​的牦牛牧场上，除了棚子、一些简单的养殖架、疫苗接种道外，一般牧场设施很少。

　　牦牛的棚子只建在冬春季的牧场上，只供牛在晚上使用。大部分是在当地获得的，有永久、半永久和临时几种。

　　①泥圈。泥圈是相对永久性的牧场设施，一般应建在聚落或离聚落不远的冬春季牧场上。一户一圈或一户多圈。主要用于泌乳牛和幼牛。

　　泥圈墙高度1~1.2m，尺寸适合200~600m。在圆圈的一侧，可以编织木板或柳条，然后用粘土压成脚手架，使棚子下风向阳。

　　泥圈可以单独搭建，也可以二、三个或四、五个圈连在一起。圆圈由土墙或木栅栏隔开，栅栏相互连通。在顶部的圆圈中，可以在该栏内建一个车道，用于接种疫苗、注射药物检查等。

　　②粪环。这是一个用牛粪建造的临时牧场设施。当牦牛群在寒冷的冬春季节进入牧场时，开始在牧场周围堆积。方法是每天用新鲜的牛粪堆积一层15-500px高。一天一夜后，牛粪结冰变硬，第二天又堆起来，一圈圈了好几天。粪圈有两种：一种是没有顶的圈，像四堵墙一样，围成大人牦牛，面积大，可以防风防雪。另一种是带顶圈的小牛，封闭的栅栏牦牛，它的形状像倒置的瓦缸，基部像马蹄，直径约1m，桩逐渐收缩到结顶，高约1m。刚好能合上一头小牛。擂台的开口与主风向相反，外面钉了一根木桩，小腿牦牛系在木桩上，可以自由进出擂台门。你可以在圆圈里放些干草来保暖。

　　③草坪环。这是一个半永久性的牧场设施，修复后的第二年仍然可以使用。冬春季在草场上选择避风且阳光充足的地方，划定范围，利用范围内的草皮围成一圈。草皮堆高约60-2500px，供观澜公牦牛和驮牛使用。

　　④木栅栏。用剩下的原木围成一个圆圈，可以用屋顶盖住，用来封闭谷仓牦牛。木栅栏可以建在泥圈的一角，围成一圈，即选择泥圈的一角，围上一小块木栅栏，开一扇低矮的小门。圈子里铺满了被褥，让小牛牦牛自由出入。小牛们在夜间被牦牛关起来，与它们的母亲牦牛隔离开来，而母亲们牦牛则在夜间放牧，以便第二天早上可以挤奶。

　　5、放牧牦牛群的管理

　　牦牛 具有强烈而不平衡的气质。它粗犷、狂野、胆小、容易受惊，但它是群居的。训练建立的条件反射不易消失，更能服从命令。因此，大群牦牛放牧一般只需要一个放牧成员，不容易丢失。根据牦牛容易受惊的特点，牦牛牧群进入牧场后，牧民不宜跟随牦牛牧群，以免牦牛@ > 四处游荡，安静地吃东西。为了防止牛过境和被狼偷袭，牧民可以选择一个距离牦牛牛群有一定距离的地方，可以兼顾整个牛群进行看守。

　　控制牦牛牧群服从命令的方法是牧民使用特定的召唤和密码，并伴随着投掷小石块。向流浪牦牛s投掷小石子通常是徒手完成，投掷距离长达数十米。它也可以用放牧的鞭子在更远的距离投掷。岩石的下落，以及它在空中飞舞的“嗖嗖”声，以及放牧鞭子的鞭打，都是对牦牛的警告和信号。 牦牛 将根据石头落下的位置和声音的来源确定前进的方向。牧民使用放牧鞭子驱赶牦牛前进、聚集或驱散。离开队伍的牦牛会在听到鞭子声、飞石声、落石声时迅速加入队伍。

　　牦牛 牧群放牧时间表因牦牛 牧群类型和季节而异。总的原则是：“夏秋早出晚归，冬春晚出早归”，以利于喂食、抓肥、提供产品。

　　①夏秋季放牧。夏秋季放牧的主要任务是增加产奶量，做好育肥育种工作，使当年宰杀的牦牛在冬季前宰杀，其他牛产下为冬春打下坚实的基础。进入夏秋后，力争牦牛牧群早日离开冬春牧场。转夏、秋季牧场时，牛群每日行程10-15公里，边放牧边向目的地移动。

　　夏秋两季，早出门放牧晚回放牧，延长放牧时间，让牦牛多吃点食物。天气热的时候，让牦牛反刍，中午到阴凉处休息。放牧后从低处逐渐向通风凉爽的高山放牧;从牧草质量差或适口性差的牧场，逐渐向牧草质量好的牧场发展;可以让牦牛以前一天放牧的草场为食再一次，此时牦牛因为刚刚放牧而饿了，而且草料的选择不严格，而且可食用适口性差的草料，减少草料的浪费。在草场质量较好的草场放牧时，要控制牛群，使牦牛横排喂食，保证每头奶牛能吃到足够的食物，避免在草场上奔跑、踩踏或喂食不均并造成浪费。

　　夏秋季放牧 根据安排的牧场或轮作计划，及时更换和搬迁牧场，使牛粪均匀分布在牧场上，同时践踏牧场，尤其是围场周围的草场，应减少。这样可以改善植被状况，有利于提高牧草产量，减少寄生虫病的感染。

　　当聚落距离牧场2km以上时，应进行搬迁，以减少每天放牧和返草的时间和牦牛体力消耗。 牦牛 犊牛哺乳期，每 10 天迁移一次，每 3 至 5 天更换一次牧场。放牧要按草场的放牧计划进行，不能急着放草或急着放草，以免每天赶牛跑好草，造成不良影响关于牦牛健康和牧场。

　　②冬春季放牧。冬季和春季放牧的主要任务是保持脂肪和轮胎。防止牦牛虚弱，让牛群安全度过冬春季节，孕妈妈牦牛安全分娩，提高犊牛成活率。

　　冬春季放牧，晚出早归，充分利用中午温暖的时间放牧饮水。晴天，放置较远的山坡和阴山;大风和下雪天，靠近放牧的地方，并放置在避风的洼地或山湾中。放牧的牛群正顺风而去。孕妇牦牛避免在冰原上放牧，早上空腹不宜喝水。刚进入冬春牧场的牦牛一般都比较壮肥。尽量选择偏远的草场、没有积雪的山坡放牧，在定居点附近的冬春季草场推迟放牧时间。冬春季风雪较多，应注意天气预报，及时返回放牧。

　　在草场参差不齐或质量差的草场放牧时，应采取分散放牧的方式，使牛群在草场上相对分散，自由采食，使每头牛大面积采食。多吃草料。冬季和春季是 牦牛 一年中最弱的时间。在有条件的地区，除随群放牧外，还应加强补充饲喂。尤其是在大风和下雪的日子里，气温会很厉害，寒冷会对虚弱的牛造成严重的伤害。一般应停止放牧，并在棚内补充饲料，使牛安全过冬春。

　　牦牛的管理

　　管理的技术水平和方法牦牛在不同地区、不同时期差异很大。大部分地区采用的一般情况如下。

　　1、挤乳

　　挤奶是牦牛管理中的一项劳动密集型工作。 牦牛挤奶分为犊牛吸奶和人工挤奶两个阶段。在每次挤奶过程中，吸吮和挤奶会重复两次，或者将喷乳反射分为两个阶段。因此，所需时间长，劳动效率低。

　　由于牦牛的乳头比较短(只有2-75px的长度)，一般用手指揉搓来表示。牛群挤奶时间的长短影响全天的产奶量和牦牛饲喂时间，所以挤奶速度要快，每头奶牛的挤奶时间要短，争取每头奶牛在6 分钟。挤。哺乳期的妈妈牦牛对陌生人、异味等非常敏感，因此挤奶时要保持安静，不得随意更改挤奶人员、挤奶动作、密码、挤奶顺序及相关制度。

　　牦牛的挤奶方法还不能机械地表达。因此，挤奶工人必须掌握正确的人工挤奶技术，才能提高挤奶速度和产奶量。挤奶员挤奶时，如果双手的力量更均匀地分布在前臂、手指和掌心的肌肉上，加上正确的坐姿和挤奶姿势，肌肉在紧张的工作中消耗的能量可以补充，但不明显。昏昏欲睡的表示。不然蹲着挤奶，肌肉太紧，用力不均，不仅挤奶速度慢，手也会很快发软。

　　挤奶时挤压乳头所需的肌肉力量约为15-20kg。如果每组奶牛挤奶时间2.5h，挤奶速度80-140次/min，每天手关节和肌肉都会紧张。动作1.2～2.10000次，非常耗费体力，一定要保护好自己的手。将手和手臂浸泡在温水 (40°C) 中，每天 1 至 3 次，每次 10 至 15 分钟。浸泡后擦少许护肤油，然后用自己的双手按摩手指、关节和上臂肌肉，促进血液循环，增强肌肉新陈代谢，预防手部疾病。

　　2、育犊

　　牦牛犊一般自然哺乳。为保证犊牛的正常生长发育，必须对牧场产草量、犊牛采食量、生长发育、健康状况等进行调整。牦牛.犊牛2周龄后即可吃草，3月龄左右可进食大量食物，泌乳量随年龄增长逐渐减少。

　　与成年牛相比，牦牛小牛每天的摄食时间更短，休息时间更长。因此，在放牧时，要保证充足的休息时间，以防过度开车或流浪，影响生长发育。同时不宜在远处放牧，天气变冷，放牧要及时收割，以防风雪，并有干燥的棚子睡觉。

　　冬季和春季，牦牛小牛应在母乳喂养至6个月大时进行断奶和分组饲养。如果你牦牛和妈妈一起喂奶，年幼的牦牛爱喝奶，妈妈牦牛背着小牛，他们就吃不饱，甚至吃奶后还要挣扎。下一个小牛出生。在这种情况下，母牛牦牛除了冬春季缺乏弱干奶外，没有干奶期，不仅影响母牛和幼牛度过冬春的安全，还影响到母牛的安全。怀孕母牛胎儿的生长发育。 ，这样的恶性循环，很难提高牦牛的产能。对于牦牛出生晚、哺乳不足6个月或体弱的犊牛，可适当延长泌乳期再断奶，但冬春季必须补充母体牦牛。

　　3、配种和去势

　　繁育和阉割是牦牛生殖技术的两个重要方面。它不仅直接影响牦牛的繁殖和牦牛牛群的管理和产品的生产，而且直接影响牦牛的种群管理和产品的生产。牦牛的选择和选择与后代的质量密切相关。因此，对牦牛的管理应引起足够的重视。

　　牦牛 一般用于自然交配。根据男性牦牛的性行为特点，充分利用处于优势地位的男性牦牛，达到相配的目的;还要注意及时淘汰处于优势地位但繁殖能力下降的雄性牦牛。雄性牦牛的繁殖年龄为4~8岁，4.5~6.5岁的繁殖能力最强，以后很少大群交配8岁。母牦牛的第一次交配年龄约为3岁。男女比例牦牛应该是1:14~25。

　　有条件的地区，可采用人工辅助育种，提高受孕率，进行配种。即发现发情期牦牛的雌性，将其绑在聚居地，用绳子将她的两条四肢绑起来，套在脖子上，左右两拉拉保定，然后开车3位以上男牦牛 @>快来比赛。当雌性牦牛准确交配两次后，雄性牦牛会被驱散，新鲜牛粪会涂抹在雌性牦牛的臀部，防止雄性牦牛 @> 再次攀爬和繁殖。 ，松开绳子。

　　牦牛成熟晚，阉割年龄比普通牛晚，一般2~3岁，不宜过早，否则会影响生长发育。当有围栏牧场或管理良好时，公众 牦牛 可能会在没有阉割的情况下养肥。 牦牛去势的最佳时间是选择5-6月，天气温暖，蚊蝇少，利于伤口愈合，为温暖季节放牧育肥打下坚实的基础。去势手术要迅速进行，牛不宜放太久。手术后，牛要慢慢走出放牧区，一周内放牧完毕。不要猛烈地开车离开。每天检查伤口。

　　在某些地区，非手术提睾去势已取得良好效果。方法是在男性牦牛固定后，尽量将睾丸挤压至阴囊上端，使其紧贴腹壁，然后用弹性橡胶圈将下端拉紧睾丸末端到阴囊，使睾丸不能再下降，因为睾丸紧贴腹壁后，温度升高，使精子无法存活，生理上达到去势的目的。由于雄性激素不断产生，雄性 牦牛 的生长速度比通过手术切除睾丸的雄性 牦牛 更快，并且肉产量更高。男性牦牛提睾阉割后仍有性欲。它可以用作测试公牛。分群放牧时，应加强管理，避免相互攀爬、脱离群而引起的烦躁。

　　4、妊检

　　母牦牛一般在发情期交配后即可怀孕，流产等终止妊娠的发生率较低。另外，牦牛怀孕后发情的情况并不多，所以牦牛不验孕一般是可以接受的。牧民判断牦牛是否怀孕的标准是下一个发情期是否会发情。做早孕检查，蔡莉认为直肠检查是最简单、最容易做到的。