安徽阜阳过端午节有什么习俗安徽阜阳的风俗是什么

　　安徽阜阳过端午节有什么习俗，除了包粽子，阜阳最普遍的端午习俗就是各家各户挂艾草。下面农商科技小编带你了解一下关于安徽阜阳过端午节有什么习俗的那些事。

安徽阜阳过端午节有什么习俗

安徽阜阳的风俗是什么

　　1、腊月二十三/四：祭灶

　　腊月二十三，俗称“小年”。通常说北方小年腊月二十三，南方腊月二十四，咱阜阳这两天都是祭灶。从这天开始，阜阳春节开始忙碌起来～

　　祭灶这天要大扫除，收拾一个崭新的家过大年。尤其是铲锅灰、扫墙壁，锅碗灶台洗刷干净，有的家庭还会在自家的厨房墙上张贴灶王爷的画像，供上麻糖、水果、肉类等祈求灶君保佑全家的平安。

　　2、腊月二十六：杀猪割年肉

　　民间有说法：”腊月二十六，杀猪割年肉“。小时候穷，一年到头吃不了几回肉，过年杀猪也是一年中的一个期盼。

　　现在自家养猪的少了，猪肉也基本都是到集市买，除了猪肉，鸡肉、牛肉、鱼等都是必不可少，萝卜、芹菜、豆芽、干木耳、红枣、八角桂圆等调料，这些都是要提前备好的。

　　3、腊月二十七：团聚

　　之所以要在腊月二十七这一天杀鸡是因为谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。

　　杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。

　　因为鸡本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。另外，因为老理讲究初一不能动刀，所以，这些东西当然也要提前准备好了。

　　腊月二十七的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余一样的内容，但更多的是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。

　　总之，春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。以前家家户户吃的还是用酵子做的发面馍，所以这天主要发面做馍，蒸包子。

　　阜阳人钟爱的馓子、炸丸子、麻叶、鱼、油角(juǒ)子、油饼子等也基本是这天开始炸。炸的越多越显得家庭富裕。已经放寒假的小孩子们，只管尽情的疯玩就行了。等炸好了，大人会喊着小孩子赶紧趁热吃几个。

　　发面馍有方的有半圆的，尤其是地锅烧的发面馍，馍底焦香，又大又甜，蘸上自家酱豆子，排尚里很。过年蒸馍要比平时讲究很多，有的家庭会在蒸馍里放个蜜枣，还有的家庭会在馍上点个红花寓意吉利。

　　4、大年三十：贴春联、除夕年夜饭

　　今年没有年三十，腊月二十九，就是新年的前一天，这天所有人都在忙碌，我家一般是我爸忙着贴春联，我妈会提前给和好面糊。

　　大门大门、中堂、厨房，家中如果养有鸡和猪，鸡窝和猪栏也会贴上，图个喜庆～

　　我妈准备中午的一大桌子饭菜。每年的餐桌上一定有红烧鱼、红烧肉、炒小鸡、凉拌牛肉、菠菜粉丝、花生米、芥菜丝、炒皮丝、蒜薹炒肉丝、粉鸡汤...

　　到了下午，一家人就会围坐在一起包饺子，有的负责和面擀皮，有的负责包，包好了放冰箱里冻着。

　　到了晚上，喝酵子茶、吃汤圆、看春晚，就像是一个过年的仪式，小编最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆，软软糯糯的外表，浓浓的黑芝麻香，吃到嘴里满满的温情。

　　家长们经常一夜不睡觉守岁，还会把事先准备好的压岁钱悄悄塞进我们的枕头底下，收压岁钱，真的是童年时期一件非常开心的事～

　　5、正月初一：串门走亲戚

　　大年初一，还会起个大早，放开门炮和长长的鞭炮。

　　如果是已分家单过的男人，天一明儿，就踏着厚厚的积雪，一家人整整齐齐，带着妻子儿女去给爷爷奶奶、爹娘拜年。大年初一这天要吃饺子、吃汤圆，寓意事事如意，全家团圆美满。

　　到今天有些老一辈的阜阳人还保留着一习俗：除夕前扫除干净，年初一不动扫帚、不泼水、不倒垃圾。一家人换上新鞋新衣服，女孩子还要扎上漂亮的头花。

　　6、正月初二：回娘家

　　阜阳当地的风俗是初二走姥姥家，新女婿走老丈人家。出嫁的闺女要给父母买些礼品，要带些红包，分给娘家小孩，在娘家吃个团圆饭。

　　初三朝后都在奔波在走亲戚的路上，七大姑八大姨，甚至有的亲戚一年只有过年才能见一面。亲戚多的估计要送礼送到元宵节前后。

　　7、正月十五：元宵节

　　元宵节、看花灯、吃汤圆、赶集会。

　　正月十五大似年。这天好多集镇都有传统的古会，早上吃饺子，晚上吃元宵。这天家家都锁门赶会，主要买春耕用具、春天衣物以及晚上的烟花炮竹。正月十五吃元宵，有团圆美满的意味。

　　8、正月十六：回娘家，送老雁

　　“老雁馍”一般是女儿出嫁后，每年阴历正月十五到阴历二月初二前送到，要送给父母的一件礼物。之所以叫做“老雁馍”，是因为老雁就是女儿的象征，像候鸟一样出嫁的女儿，也铭记要定期回家看望父母。