广西崇左端午节吃什么,粽籺:端午节食粽是我国的传统习俗,粽的形状很多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。下面农商科技小编带你了解一下关于广西崇左端午节吃什么的那些事。
广西柳州人喜欢吃什么
1、我们吃肉
说到吃肉,怎么能不提扣肉呢?这可是广西人酒席的标配,再有钱的人家,酒席上不来一盘扣肉,那这场酒席就没有灵魂,一块扣肉能顶别的地方一餐的量。
除了扣肉,巴马香猪也是令人垂涎三尺的哦。
我们也吃鸡呢,像白斩鸡、纸包鸡、手撕鸡、盐焗鸡太常见了,特色的有桂林香芋焖鸡、柳州螺蛳鸡、百色十里荷香鸡。
吃鸡怎么能忘记吃鸭呢,常吃的有烧鸭、柠檬鸭、白切鸭等等。
鱼就不用说,我就跟你们说少吃点鱼生!
2、我们吃粉
柳州螺蛳粉听说过吧,现在是网红,现在已经火遍大江南北了。
还有历史悠久,几乎和桂林山水一样出名的桂林米粉。
还有老友粉、牛腩粉、猪脚粉、上汤粉、海鲜粉、卷粉……
广西人除了米饭,就爱吃粉了。
3、我们吃水果
广西盛产各种各样的水果,而且超级便宜,常见的有荔枝、龙眼、芒果、火龙果、木瓜、沙田柚、百香果、脐橙等等
我反正是不完,大家可以评论区补充。
4、我们吃海鲜
这点没想到吧,广西也是沿海地区,不过海鲜吃得最多的地方当然是沿海三市啦,靠海吃海嘛!
5、那我们过年吃什么?
广西过年大部分人都吃粽子,很多地方的粽子比下图的都大。
发糕也很普遍,出锅的时候蓬松蓬松的特别好吃。
常吃的还有酿豆腐、大笼籺、糍粑、蛋饺、油团等。
广西崇左端午节吃什么
1、粽籺:端午节食粽是我国的传统习俗,粽的形状很多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。
2、雄黄酒:端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。
用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。
雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。
于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避。
3、五黄:江浙一带有端午节吃五黄的习俗。
五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性,都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。
也有其它说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。
农历五月,江南人称五黄月。
4、打糕:端午节是吉林省延边人民隆重的节日。
这一天最有代表性的食品是清香的打糕。
打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。
这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
5、煎堆:福建晋江地区,端午节家家户户还要吃煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。
相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,端午节吃了煎堆后雨便止了,人们说把天补好了。
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