黑豆要蒸多久才会熟,黑豆用锅煮30分钟即可,将黑豆放入锅中,待水收得接近黑豆边缘时加入冷水,继续烧,烧开后待水分蒸发得差不多时再添入适当的凉水,如此反复添入冷水,三十分钟豆子即熟入口香醇,而且不会像烂泥一样影响美观和口感。下面农商科技小编带你了解一下关于黑豆要蒸多久才会熟的那些事。
黑豆煮10分钟能熟吗
黑豆质硬,在煮之前,首先用温水泡三四个小时以后在煮,或者晚上睡觉之前用温水泡上.
第二天早上起来煮,先用大火煮30分钟左右,再用小火慢炖15分钟左右就会煮熟.
黑豆主要含有维生素E、异黄酮、花青素、蛋白质等营养物质,具有补肾壮阳、养血平肝、清热解毒等功效.
多吃黑豆可以有效的预防和降低高血压,促进消化与吸收。
黑豆要蒸多久才会熟
1、黑豆用锅煮30分钟即可,将黑豆放入锅中,待水收得接近黑豆边缘时加入冷水,继续烧,烧开后待水分蒸发得差不多时再添入适当的凉水,如此反复添入冷水,三十分钟豆子即熟入口香醇,而且不会像烂泥一样影响美观和口感。
2、提前浸泡法,在准备煮黑豆的前一天晚上,将黑豆用清水浸泡一夜,天热时放入冰箱冷藏室内浸泡。
把经过浸泡的黑豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的黑豆稍煮1分钟左右关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉,黑豆就熟。
3、煮沸浸泡法,把未经过浸泡的黑豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入黑豆,再次烧开后继续煮3道5分钟,关火浸泡30分钟左右。
30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就熟。
4、干炒焖煮法,把红豆,黑豆放在锅里,不放油,小火干炒至微微发黄,出香味,加水就容易。
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