粽子高压锅蒸多久能熟,高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。下面农商科技小编带你了解一下关于粽子高压锅蒸多久能熟的那些事。
高压锅煮粽子能放满吗
压力锅可以煮粽子。包好的粽子整齐放在高压锅中,加水量与摆放在上层的粽子持平就可以煮了。
需要注意,高压锅中不要放太多的粽子,这样很容易导致水溢出来。
粽子在放入锅中煮的时候,最好是规则摆放,这样粽子不容易煮破,一次也可以多煮一些。
煮好的沸水倒下去,水最好是高过粽子,这样煮出来的粽子的口感才会更好。
包好的粽子要冷水下锅,因为用冷水煮出来的粽子的口感会比较好,随着水温的慢慢升高,粽子的香气就会慢慢渗透到糯米锅中。
煮粽子的水要浸过粽子两寸左右,粽子在煮的过程中,很容易膨胀,如果加水不够多,上面的粽子就会被顶出水面,这样很容易造成粽子局部不成熟,煮出来的粽子也不够软糯。
如果用高压锅煮的话,我们可以用沸水来煮,将粽子摆放整齐,将沸水倒入粽子中,大火加热,等到开始冒蒸汽的时候,关火,然后不要打开锅盖,将粽子盖上盖子焖煮半个小时左右,就可以拿出来吃了。
粽子高压锅蒸多久能熟
1、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。
太长容易把粽子煮破。
不用高压锅的话如果包得紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。
如果包的松会快一点,一个半小时。
2、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。
要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有黏性就是熟了,否则,翻过来继续煮。
一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。
再然后你就可以和家人一起享受美食了。
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