一般20分钟，竹筒饭就蒸熟了。竹筒饭要蒸多久才熟，20-30分钟。下面农商科技小编带你了解一下关于竹筒饭要蒸多久才熟的那些事。

竹筒饭是烤还是煮

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。

竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。

劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。

如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。

竹筒饭要蒸多久才熟

　　1、20-30分钟。

　　以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。

　　火候：大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟即可。

　　大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越长，旋转竹筒就要越频繁。

　　2、需注意的是，烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因竹筒很烫手，事先要准备一双耐热手套。

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