豆皮是否要用开水烫？豆皮需要用开水烫一下吗？豆皮需要用开水烫，在烹饪豆皮之前需要将它泡开，泡开之后还要用凉水洗一洗。

在生活小常识中我们遇到豆皮是否要用开水烫这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，豆皮是否要用开水烫和豆皮需要用开水烫一下吗的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：豆皮需要用开水烫，在烹饪豆皮之前需要将它泡开，泡开之后还要用凉水洗一洗。豆皮的保质期比较长，但是时间长了也会有一些少量细菌，所以在烹饪之前用开水烫一下会更安全。泡豆皮可以用热水也可以用凉水，但是不能用太烫的水，不然豆皮会泡烂。

豆皮是否要用开水烫

• 豆皮需要用开水烫一下吗

豆皮需要用开水烫一下，用开水烫是为了让它完全泡开，大概需要用开水浸泡二十分钟即可，豆皮泡开之后用冷水洗一洗就可以吃了。用热水泡豆皮的时候，不需要放太多的热水，只需要将热水没过豆皮即可。

豆皮的保质期比较长，但是因为它的保质期比较长，所以也会有一些细菌或者灰尘附着在上面，虽然有的时候用肉眼看不出来一些脏东西，但是为了保险起见，在烹饪豆皮之前最好先用开水泡一泡消毒。

泡豆皮可以用凉水也可以用热水，但是最好用温水，如果急着用，想要让豆皮泡发的快一些，可以适当的加入一些热水，但是水温不能太热，不然豆皮可能会被泡烂，吃起来口感也就会差一些。

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