包饺子的肉是否需要炒熟？包饺子的肉要先炒熟吗？包饺子的肉可以根据自己的需要来决定是否炒熟。

在生活小常识中我们遇到包饺子的肉是否需要炒熟这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，包饺子的肉是否需要炒熟和包饺子的肉要先炒熟吗的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：包饺子的肉可以根据自己的需要来决定是否炒熟。生肉馅包进饺子里，口感会比较有嚼劲，鲜嫩一些，煮的时间也会比熟肉馅的饺子更长一些，但是炒熟的肉馅煮了之后会更香，减少腥味。做饺子馅的时候将肉剁成末，然后加入调料和少量的水搅拌均匀即可。

包饺子的肉是否需要炒熟

• 包饺子的肉要先炒熟吗

包饺子的肉可以根据自己的需要来决定是否炒熟。大部分人包饺子都不会将肉馅炒熟，因为在煮饺子的时候很容易就可以将肉馅煮熟，但是炒熟的肉馅却有着不一样的风味，它包出来的饺子会更香，而且还会减少肉的腥味。

生肉馅包进饺子里面，它吃起来会更加有嚼劲，不过生肉馅包的饺子煮的时间也会比熟肉馅的饺子更长一些。如果肉块比较大的话，则需要将肉馅先炒熟，以免出现夹生的情况，需要注意的是，熟肉馅一般颗粒比较分明，肉馅很容易散。

做饺子馅的时候，首先要将肉剁成末或者用绞肉机将其绞成末，之后再放入葱、姜、蒜、味精，生蚝等调味，放入少量的水，顺时针将其搅拌均匀，之后就可以用做好的肉馅直接包饺子了。

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