茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒，酒厂里的分工都是明确的，每个人都有各自的工作，所接触到的酒，也不太相同。
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其实酒厂工人偷喝酒并不是什么大事，既然工作人员都敢偷吃偷喝了，那么也说明质量得到保障。现在很多的企业，比如说饭店，并不怕你偷吃，因为你也吃不了多少，酒也一样，你喝不了多少，你也不可能去喝很多，对企业来讲也没什么损失。
况且酒厂里的分工都是明确的，每个人都有各自的工作，所接触到的酒，也不太相同。可能有些人所在的岗位，接触到的酒，还不是成品酒，还没有达到喝的标准，口感也不好，那么他也不会去喝。有些人接触到的是成品酒，但是即将就要包装了，恐怕他也没有什么机会喝。
酒厂里还有一种人是以喝酒为主工作的，他们的职责就是品尝酒的味道，进而研发出更好的口感。其实他们也不愿意每天去喝，但这是自己的工作不得不做。由于酒在“老化”过程中会有一定的挥发，也叫“跑酒”。只要“跑酒”在合理的区间，领导是不会追究的，但要是超出了这个合理区间，肯定会有人过问的，甚至还会追责。
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