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花生,原名落花生。落花生为蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤。茎和分枝均有棱,叶纸质对生。叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛。叶脉边缘互相联结成网状。花长约8毫米。花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚。
生长环境
花生宜气候温暖,生长季节较长,雨量适中的沙质土地区;在我国,河南,山东生长最佳。
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