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空气炸锅放硅油纸好还是放锡箔纸 空气炸锅做蛋糕

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空气炸锅放硅油纸好还是放锡箔纸

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有些不能直接放在空气炸锅内烹饪的食物,在没有烤盘的条件下,使用锡箔纸替代也是不错的选择,但使用锡箔纸进行包裹食材进行烹饪时,食材会相应难熟些,因此烹饪时间也会相对变久一点。

质量合格的锡箔纸主要用于蒸煮烧烤及包裹盛放食物,其中的铝渗入食物可能性较小,如若仅仅是作为包装食品用是可以的,但如果包住食品,直接火烤,那对人体危害就是直接的。

空气炸锅可用空气来进行“油炸”的机器,主要利用空气替代原本煎锅里的热油,使用近似太阳热风的对流进行食物加热,热风在密闭锅内形成急速循环的热流,使食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层水分,使得食材达到近似油炸效果。

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