大米是单子叶植物还是双子叶植物，大米是单子叶。在生活中我们遇到各种各样的种植问题和小常识，今天鸭寮街三农种植版块将为你整理了下面的关于大米是单子叶植物还是双子叶植物的知识答案，那么 大米是单子叶植物吗？大米是单子叶植物还是双子叶植物？大米是什么植物是单子叶植物还是双子叶植物？具体下面我们详细介绍一下：
大米是单子叶植物吗？大米是单子叶植物还是双子叶植物？大米是什么植物是单子叶植物还是双子叶植物？大米是单子叶。因为它的种胚只有一片子叶。禾本科的作物大多都是单子叶植物，例如小麦，水稻，玉米等。双子叶植物指的是有两片子叶，常见大豆科的植物，例如大豆，绿豆。还有马铃薯，棉花等。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的产品。水稻结出的果糖就是稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层就得到了白白的大米。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
扩展资料
单子叶植物与双子叶植物在叶片形状、根系、茎的结构、传粉的方式等许多方面都有区别，但既然分别叫单子叶植物、双子叶植物，就是以它们种子中的子叶数目来区分的。种子的成熟胚只有一片子叶的称为单子叶植物，如小麦、水稻、玉米等，有两片子叶的称为双子叶植物，如油菜、大豆、西瓜等。
以上是【大米是单子叶植物还是双子叶植物】的详细全文内容，更多的种植知识请移步到鸭寮街首页。
郑重声明：版权归原作者所有，本文仅为三农种植内容更加丰富，非鸭寮街观点。如信息标记有误，欢迎联系我们修改或删除，多谢合作。
