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番石榴是芭乐吗
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番石榴的果型相对石榴要小一些,呈现卵圆形或梨形。它肉质较为粗硬,咬起来较硬。番石榴一般像吃梨、苹果一样咬,但石榴却是将它扒开,吃里面一粒粒的小果子。
番石榴具有一种独特的香气,可将番石榴去掉,果皮后制成泥状,之后加入适量冰糖腌制,腌好后,放进不锈钢锅内用小火慢慢熬制,待锅内的番石榴果肉变成透明状后再关火取出使用。
番石榴是一种适应性非常强的热带果树。它原产美洲热带,大约在17世纪末传入我国,目前在广东、台湾、广西、江西等省均有栽培,有的地区已成为野生果树。
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