如果是市场上买的脏兮兮的鸡蛋,不需要放冰箱,如果是超市买的表面干净的鸡蛋,需要放冰箱保存。在鸡蛋的表面天然覆盖着一层抑菌物质,外面的微生物很难侵入,因此并不容易变质。在生活小常识中我们遇到冬天鸡蛋是否需要放冰箱这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，冬天鸡蛋是否需要放冰箱和冬天鸡蛋要放冰箱保存吗的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：
冬天鸡蛋是否要放进冰箱需要分情况，超市购买的干净的鸡蛋需要放进冰箱保存，如果是市场上购买的外表没那么干净的鸡蛋不需要放进冰箱。鸡蛋放在冰箱冷藏层最多可以存放四十天，放在阴凉处则可以存放十五天。
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冬天鸡蛋是否需要放冰箱
- 冬天鸡蛋要放冰箱保存吗
超市购买的鸡蛋经过了人工清洗和消毒。虽然它外面的脏东西被洗掉了，但是它表面的那一层抑菌物质也同样被清理了，失去了天然的屏障，这样的鸡蛋如果不放进冰箱就很容易变质，所以超市买的鸡蛋要放进冰箱。
市场上买的鸡蛋和家养鸡生出来的鸡蛋可以不用放进冰箱。我们一般在市场上买的鸡蛋都是脏兮兮的。鸡蛋上天然覆盖了一层抑菌物质，这层抑菌物质让那些微生物很难入侵。只需要将鸡蛋放在干燥通风的阴凉处既可。
鸡蛋如果放在冰箱里面保存，最多可以存放四十天的时间。如果是放在阴凉通风的地方保存这可以存放十五天左右的时间。鸡蛋保存时需要独立放置，不能和其他的食材放置在一起，因为独立放置的鸡蛋更有利于保鲜。
- 冬天鸡蛋常温能放多久
一般,冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右,夏季室内常温下为10天左右。研究表明:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。
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