如果不小心将燕窝冷冻存了,建议常温解冻为宜。 无论是干燕窝,还是湿燕窝或是炖好的熟燕窝,不慎冷冻保在生活小常识中我们遇到燕窝是否能冷冻保存这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，燕窝是否能冷冻保存和燕窝可以冷冻保存吗的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：
燕窝可以冷冻保存，但是它一般是冷藏保存，冷藏保存可以避免难以泡发和营养成分损失等问题。干燕窝冷冻之后口感不如以前好，一般建议干燕窝在冷冻之后烹饪加入其他一些食材。干燕窝一般需要保存在避光，干燥的环境下。
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燕窝是否能冷冻保存
- 燕窝可以冷冻保存吗
干燕窝可以冷冻保存，但是一般情况下都是选择冷藏保存。如果把干燕窝放在冷冻中 它本身就含有很多水分，会比较硬。冷冻的环境下会让燕窝凝固，干燕窝硬度会变得更高，泡发的时间也会变得更长，而且放在冷冻里面也会导致它的营养成分流失。
干燕窝冷冻之后功效不会受到影响，但是营养成分会有所损失，它的维生素，蛋白质等都会造成一些损失，但是冷冻的燕窝不会对身体造成影响，一般在烹饪冷冻之后的干燕窝可以适量加入一些别的食材以改善口感。
干燕窝一般需要保存在避光防潮的环境下，干燕窝里面一般含有一些水分，如果保存不当很容易出现发黄，发霉的现象。干燕窝需要放在避光，干燥防潮的环境下保存，也可以在燕窝的旁边放置一些干燥剂。
- 挑好的燕窝可以冷冻保存多久
干燕窝不需要放冰箱保存,炖好的燕窝才需要放冰箱保存,不可以超过五天,且温度不能高于3度,零下的话,可以存放10天。
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