木薯不要直接蒸熟吃，因为木薯本身是具有一定的毒性的，所以在食用之前要经过处理，最好不要直接蒸着吃。在生活小常识中我们遇到木薯能不能直接蒸着吃这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，木薯能不能直接蒸着吃和木薯可以直接蒸着吃吗的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：
木薯不能够直接蒸着吃。木薯本身是具有一定毒性的，不经过处理的话会对身体造成影响。木薯在我国种植历史悠久，在食用时需要去皮煮熟浸泡去除毒性。木薯含有多种营养物质，烹饪方式也十分多样，可以根据个人喜好决定。
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木薯能不能直接蒸着吃
- 木薯可以直接蒸着吃吗
木薯不能直接蒸着吃。一般的木薯需要经过处理之后才能食用，它本身具有一定的毒性。木薯用途还是比较广泛的，它不仅可以食用，加工一些产品，还可以用来当作饲料，淀粉以及工业原料。
木薯在我国的种植历史悠久，它可以分为两类，一种是叶淡绿色，一种是紫红色。要将木薯的毒性去除，可以在食用时将其去皮煮熟，使氰苷溶解，之后将其放入清水中浸泡一个晚上，而且还要定时换水。
木薯含有多种营养物质，它含有蛋白质，淀粉，维生素，膳食纤维以及一些矿物质。它的烹饪方式也十分多样，不仅可以炒菜，煲汤，制作木薯糕，木薯面条等，可以根据个人喜好来决定。
- 木薯怎么吃
第一步，选两个新鲜的木薯，木薯很容易变老，老了就不好吃了，所以买木薯的时候，这种大小适中的木薯比较好。
第二步，把木薯的外皮和里面那层紫色的皮都去掉。
第三步，锅中倒入适量的清水，把剥好的木薯放入锅中，煮50分钟左右。
第四步，煮好的木薯放入清水中浸泡半个小时左右，期间换几次清水。
第五步，浸泡后的木薯切成小丁。木薯怎么吃
第六步，用少许腊肉清洗干净就切成小丁，葱切成葱花。
第七步，锅中倒入适量的食用油，把腊肉放入锅中，炒出香味，把木薯丁放入锅中，煎至微微焦黄。
第八步，木薯煎好后，加少许清水，少量的的生抽和食盐，翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅盛入盘中。
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