用老枇杷叶。 枇杷老叶因为生长时间更长,通常含有比新叶更多的有机酸、苦杏仁苷和维生素C等营养成分,所以煮水的时候使用老枇杷叶可以溶出更多的有效成分,从而拥有更好的止咳功效。 而且新枇杷叶上布满了细小的绒毛,蒸煮过程中这些绒毛容易进入水中,饮用的时候容易刺激口腔粘膜,从而使人体产生不适,所以建议使用老枇杷叶来煮水。在生活小常识中我们遇到用枇杷老叶煮水还是嫩叶这样的问题，鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，用枇杷老叶煮水还是嫩叶和枇杷叶是用老叶还是嫩叶煮水的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：

枇杷叶用老叶煮更好，新叶子上面会有一层细小的绒毛，煮制后会进入到水中，容易对口腔造成刺激，不过新叶子里面的营养成分和老叶子是差不多，不会产生有毒物质。枇杷老叶生长时间更长，里面的有机酸、维生素等风丰富，用它泡水对身体有好处。

• 用枇杷老叶煮水还是嫩叶

• 枇杷叶是用老叶还是嫩叶煮水

枇杷叶煮水，用老叶子会更好，枇杷新叶虽然比老叶更新鲜且看起来也更细嫩，但是这种刚长出来的新叶上面会布满一层细小的绒毛，若是直接进行煮制，会让这些绒毛进入到水中，饮用后容易刺激口腔粘膜，出现身体不适等情况，而老叶就不会如此。

不管虽然枇杷新叶看上去布满了绒毛，但是它并没有什么有毒成分，相反还具有一定的营养，但是为了身体着想，最好还是用枇杷老叶会更好一些，枇杷老叶生长时间更长，里面的有机酸、维生素C等物质比是新叶更多，对身体好处多多。

枇杷叶怎么煮水

将枇杷老叶清洗干净，接着放到盐水中浸泡半小时，这样就能去掉它在生长过程中粘到的脏东西和细菌，接着将枇杷老叶取出来放进锅中，加水直至没过，开中小火煮30分钟左右，等看到水剩一般左右就就差不多煮好了，等稍微晾凉后就可以饮用。

• 如何煮枇杷叶水

1.第一步,准备食材:枇杷叶5~6片、冰糖1颗、清水800克。

2.第二步,清洗:取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉赃物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍;将叶片剪碎,放入煮锅内。

3.第三步 蒸煮:锅内倒入800毫升左右的水,开大火煮,叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火,此时加入一块冰糖。煮20分钟即可。

4.第四步,收尾:煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿。将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。

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