关于木耳发菌过程怎样通风,木耳发菌结束时怎样进行催耳处理的问题！据鸭寮街了解到，在木耳发菌过程中，应根据气温情况和菌丝体生长情况，以在室内形成空气对流为宜，每天灵活变动室内通风换气的时间和次数。在养菌期间，菌室空气的相对湿度应保持在50%以下，同时菌袋摆放密度不宜过大，在通风换气后每周进行1次消毒和防虫处理，防止杂菌和害虫交叉感染。
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