2020-02-18 阅读(140) 作者(编辑小乔)

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、花青素和丰富的蛋白质、纤维素以及人体所需要的营养素，而用紫薯来煮的紫薯粥的功效也有很多，简单易做，非常适合老人和小...

2020-02-18 阅读(141) 作者(编辑小乔)

紫薯别称黒薯、苕薯等，营养丰富，颜色艳丽，用紫薯做的食物，均是美艳动人，令人食指大动，紫薯饼就是常见的做法，具有材料易备、做法简单、营养丰富的特点，下面我们就一起...

2020-02-18 阅读(219) 作者(编辑小乔)

紫薯别称黒薯、苕薯等，具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料，是当前无公害、...

2020-02-18 阅读(176) 作者(编辑小乔)

茼蒿的营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁等，可以凉拌、热炒或者放在汤里，热炒的时候，还可以放蒜蓉一起，就有了不一样...

2020-02-18 阅读(157) 作者(编辑小乔)

茼蒿为菊科一年生或二年生草本植物，具有调胃健脾、降压补脑等效用，常吃对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效，而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高...

2020-02-18 阅读(210) 作者(编辑小乔)

茼蒿在古代为宫廷佳肴，被叫做皇帝菜，具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效，当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则...

2020-02-18 阅读(116) 作者(编辑小乔)

茼蒿别称蓬蒿、蒿菜、菊花菜等，非常清脆可口，无论是炒着吃还是做汤，鲜绿色看着就忍不住流口水了吧！点缀几根红椒丝更让人秀色可餐了，搭配猪肉的香味，绝对是一顿美食，下...

2020-02-18 阅读(167) 作者(编辑小乔)

槟榔的吃法一直是人们关注的焦点，因为现在很多地区都有嚼槟榔的习惯，特别是台湾、湖南等地，不过槟榔是会成瘾的感官刺激物，经常食用对人体健康及社会环境都会造成很大的危...

2020-02-18 阅读(195) 作者(编辑小乔)

榛子是四大坚果之一，含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧...

2020-02-18 阅读(179) 作者(编辑小乔)

鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称，含有较高的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等，但是鹌鹑蛋胆...

2020-02-18 阅读(86) 作者(编辑小乔)

鹌鹑肉味道鲜美、营养丰富，每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，能提供561千焦的热量，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合中老年人以及高血压、肥...

2020-02-18 阅读(80) 作者(编辑小乔)

海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，虽然外表光鲜靓丽，其实最有看到的是它的内在，营养价值极高，适合中老年朋友食用，还有很好的延缓衰老的功效，下面我们就一起来...

2020-02-18 阅读(85) 作者(编辑小乔)

河蚌是常见的软体动物，营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，对人体有良好的的保健功效和滋阴平肝、明目防眼疾等作用，可以烧、烹、炖、煮等做成美...

2020-02-18 阅读(211) 作者(编辑小乔)

河蚌虽然没有豆腐那么普遍的出现在人们的生活里，但是吃过蚌类生物的人们都知道这些生物的味道是十分鲜美的，能够将河蚌与豆腐相结合做出来的美味汤品想必也是非常值得人们学...

2020-02-18 阅读(125) 作者(编辑小乔)

河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，肉质相当的鲜美，而且还有不错的营养价值，对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，也可烧、烹、炖、煮，做成美食供...

2020-02-18 阅读(268) 作者(编辑小乔)

象拔蚌营养价值高，食疗效果好，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜，烹制菜肴很多，比较有名的是象拔蚌刺身、五彩象拔蚌、蒜蓉蒸象拔蚌、白灼象拔蚌、象拔蚌北菇鸡汤...

2020-02-18 阅读(83) 作者(编辑小乔)

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，常见的做法有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠...

2020-02-18 阅读(131) 作者(编辑小乔)

大闸蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹等，中国久负盛名的美食，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等，是人们喜食佳品...

2020-02-18 阅读(222) 作者(编辑小乔)

清蒸大闸蟹是江南地区传统的汉族名菜，此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名，盛产地于江苏省兴化市安丰镇，...

2020-02-18 阅读(121) 作者(编辑小乔)

大闸蟹的吃法可谓多种多样，五花八门，而最经典的吃法，当然要属清蒸大闸蟹了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、香、味，大闸蟹蒸多久呢？...

2020-02-18 阅读(130) 作者(编辑小乔)

海蜇的营养极为丰富，据测定每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质，是一种营养价值极高的海鲜食品，食...

2020-02-18 阅读(152) 作者(编辑小乔)

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的，海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用，是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层，下...

2020-02-18 阅读(127) 作者(编辑小乔)

海蜇属于腔肠动物门钵水母纲腔肠动物，一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用，凉拌海蜇就是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系，质脆而韧，清凉爽口，是...

2020-02-18 阅读(169) 作者(编辑小乔)

刺梨是有刺的梨子吗？相信很多人一听这个名字就会这样想，刺梨确实是有刺的，但是人家可不是梨子，而是一种生长在贵州云南等西南山区的野生植物果实，可以食用，那么刺梨应该...

2020-02-18 阅读(166) 作者(编辑小乔)

大王蛇是我国一个分部较高的无毒蛇品种，体型大，肉质鲜美，受到国内美食爱好者的喜爱，不仅质地细腻和滋味鲜美，而且含有很高的营养价值和药用功效，椒盐大王蛇是一款以大王...