2020-02-18 阅读(134) 作者(编辑小乔)

海胆是棘皮动物门下一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，以其生殖腺供食，其生殖腺别称海胆卵、海胆籽、海胆黄等，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质4...

2020-02-18 阅读(141) 作者(编辑小乔)

海胆黄为海胆的生殖腺，含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不但品质好，而且量大，每百克海胆黄含蛋白质20克，此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的两倍，矿物质钙...

2020-02-18 阅读(137) 作者(编辑小乔)

海胆刺身是棘皮动物门下一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，与海星、海参是近亲，营养价值非常高，食用方法也很多，而海胆刺身才是亲近、珍藏和赞美自然最美最原生态的吃法，...

2020-02-18 阅读(131) 作者(编辑小乔)

海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆黄，海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，食用方法多种多样，不论是新鲜的海胆黄或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘...

2020-02-18 阅读(206) 作者(编辑小乔)

海胆通常的吃法是生吃，将海胆剖开外壳，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃，其味鲜美至极，我国沿海渔民有用海胆黄腌酱的习俗，酱能存放数月不腐，大连市民常见的吃法是...

2020-02-18 阅读(157) 作者(编辑小乔)

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间...

2020-02-18 阅读(143) 作者(编辑小乔)

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，一直被人们视为药食两用的佳品，具有高蛋白、低热量的特性，有机黑豆中蛋白质含量高达36～40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提...

2020-02-18 阅读(97) 作者(编辑小乔)

醋泡黑豆是一种养生方法，能预防视力下降并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等有着重要的作用，特别是一些白领来说能够有效的帮助身体恢复健康并且增强抵抗力，...

2020-02-18 阅读(74) 作者(编辑小乔)

鸡内金别称鸡黄皮、鸡食皮、鸡嗉子等，为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，为不规则卷片，厚约2毫米，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹，入药具有健胃消食...

2020-02-18 阅读(211) 作者(编辑小乔)

鸡骨草为豆科相思子属植物广州相思子的干燥全株，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效、可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗、但种子有毒，不能直接入药，用时必须把豆荚全部摘...

2020-02-18 阅读(106) 作者(编辑小乔)

鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了，而鸡骨草煲猪骨是大众喜爱的靓汤之一，其功效主要是鸡骨草带来的，但是鸡骨草不能食用，只能用慢火熬出味道、渗入汤汁中才能吸收到它的...

2020-02-18 阅读(170) 作者(编辑小乔)

洋姜别称鬼子姜、五星草、菊芋等，为菊科向日葵属多年宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬...

2020-02-18 阅读(103) 作者(编辑小乔)

洋姜别称鬼子姜、姜不辣等，为菊科向日葵属宿根性草本植物，块茎是一种味美的蔬菜并可加工制成酱菜，另外还可制菊糖及酒精，被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”，...

2020-02-18 阅读(120) 作者(编辑小乔)

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，拥有“黄金水果”的美誉和价值，酿出的覆盆子酒色泽与红葡萄酒相似，因此也可称作覆盆子红酒，经常饮用具有滋阴壮阳、美容养颜、预防...

2020-02-18 阅读(188) 作者(编辑小乔)

麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属的一种鱼，其实麦穗鱼的做法及其简单，成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也不失为节日菜谱，尤其是换季了家中的男女老少来份麦穗鱼，营养又易美味...

2020-02-18 阅读(100) 作者(编辑小乔)

木耳菜别称豆腐菜、胭脂菜、蓠芭菜等，营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他营养成分与苋菜不相上下，经常食用有清热、解毒、滑...

2020-02-18 阅读(179) 作者(编辑小乔)

藕粉桂花糖糕是苏州地区的一道名点，以香糯而闻名，清朝年间就被钦定为御膳贡品了，又因为藕与“偶”同音，故民俗用食藕粉桂花糖糕祝愿婚姻美满，营养非常丰富，做法也非常简...

2020-02-18 阅读(109) 作者(编辑小乔)

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，能解除体内堆积的毒素和废物，进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解并排出体外，从而起到减...

2020-02-18 阅读(126) 作者(编辑小乔)

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，能最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失，而且大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用，其减肥、...

2020-02-18 阅读(176) 作者(编辑小乔)

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，为人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，许多蔬菜还含有独特的微量元素，...

2020-02-18 阅读(178) 作者(编辑小乔)

苹婆为梧桐科苹婆属常绿乔木植物，别称凤眼果，原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，果实可食用，叶可裹粽，种子可供食用，煨熟的味道如...

2020-02-18 阅读(157) 作者(编辑小乔)

青蟹肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，兼有滋补强身之功效，尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，在中国南方叫做“...

2020-02-18 阅读(133) 作者(编辑小乔)

慈姑为泽泻科慈姑属多年生水生草本植物慈姑的球茎，富含淀粉、蛋白质、维生素和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用，更主要的是还具有益菌消炎的作用，而且做饭...

2020-02-18 阅读(229) 作者(编辑小乔)

圆生菜别称球生菜、西生菜等，为菊科科莴苣属一或二年生草本植物半结球莴苣或结球莴苣，其质地脆嫩，口感鲜嫩清香，在肉食量明显增加的现代人中给人带来清爽利口的美好感受，...

2020-02-18 阅读(75) 作者(编辑小乔)

锁阳别称不老药、地毛球、黄骨狼等，为锁阳科锁阳属多年生肉质寄生草本植物，具有补肾、益精、润燥的功效，主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘等症，对瘫痪和改善性机能衰弱有...