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玉米淀粉与面粉有什么区别 玉米面和玉米淀粉的区别
生活热点 2022-03-20 生活常识推荐?玉米淀粉是将玉米用0.3%的亚硫酸浸泡之后,通过破碎、过筛等工序制作的,面粉是由小麦磨成的。玉米淀粉可以用来勾芡、腌肉等等,面粉则主要是用来做包子、馒头等各种面点。 -
生粉能不能代替玉米淀粉 生粉能不能代替淀粉
生活热点 2022-03-06 生粉能不能代替玉米淀粉?关于生粉能否代替玉米淀粉有两种说法,一种认为生粉可以代替玉米淀粉,这主要是因为它的原材料类似,所以可以相互替代。另一种说法认为生粉不能代替玉米淀粉,这种说法主要是因为有的生粉外包装注明了它并不属于玉米淀粉,用途也各有不同。
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