鸭寮街

猪前骨棒和后骨棒区别?

猪前骨棒和后骨棒区别

猪前骨棒和后骨棒区别?

回答:前骨棒(筒子骨前腿):也被称为猪手,上面的肉较肥厚(筋多肉多但骨头),且口感较好,将其砍开后其蹄筋的横载面是扁的,在价格上要相对便宜一点。后骨棒(筒子骨后腿):也被称为猪脚,其性状较细,肉少偏硬,将其砍开后其蹄筋的横载面是圆的,在价格上要贵一点。


展开全部内容

郑重声明:版权归原作者所有,本文仅为养殖问答内容更加丰富,非鸭寮街观点。如信息标记有误,欢迎联系我们修改或删除,多谢合作。

相关养殖问答推荐

区别,猪前骨棒,后骨棒