泸溪县峰峦叠嶂、绿树成荫,是天然的花场。在不同的季节里,山里的油菜花、洋槐花、荆条花等依次盛开,芳香四溢,吸引了不少蜜蜂前来采蜜。采用野生花蜜源酿制成的蜂蜜具有较高滋补价值,是泸溪人款待贵客的佳品。泸溪县养蜂人张明把蜂场建在了家乡岩门溪村。
返乡创业的5年里,80后的张明深入养蜂产业,从对蜜蜂一无所知,到收徒数十位;蜜蜂养殖规模从开始的几十箱,到现在的近500箱,已成为泸溪县的养蜂“大拿”。依托电商快车,他打造的“老张家蜂蜜园”品牌成功拓展外地市场,产品畅销北京、上海、广州、福州、长沙等地,年产值达20余万元。
(泸溪“80后”养蜂人张明)
回归乡野遭遇挑战?下狠功夫学养蜂技巧
5年前,因父亲病重,在外务工的张明毅然返回了家乡。他用打工几年攒下的积蓄,投入到了湘西水牛的养殖上。然而,正当他准备大干一场的时候,由于村里的草地整体开发,草场没了。他只得把牛卖了,另寻出路。
或许是上天的眷顾,正当张明苦想出路、一筹莫展时,他在家附近看见一位七旬的养蜂人在摆放蜂箱。一番交流后,他得知老人是怀化溆浦的追花人,在全国各地追赶花期,养蜂已有50多年。老人告诉他:“泸溪县岩门溪村的花好,特别是荆条花多,适合放蜂。”
看着老人摇蜜时的灿烂笑容,张明动了学习养蜂技术的心思:“家乡有这么好的蜜源,为什么我不能养呢?”于是,他跟随老人,稳打稳扎学了三年。蜂场怎么建、什么季节采什么蜜、什么时候最适合取蜂蜜、什么样的蜜最好、怎样给蜜蜂做防虫防病……张明了熟于心。
有着过硬养殖技术的张明一步步将蜜蜂产业做了起来,由于效益明显,他的家人也加入到了蜂场的打理中。
(泸溪县养蜂人张明的蜂场)
假蜂蜜泛滥引信任危机?湘西纯正野
张明深知,要想将蜂蜜事业做大,还有很长的路要走,例如如何拓宽销售渠道、如何得到消费者的信任。
他介绍:“我在三农网、微店等电商平台开了店铺,发展了8家城市代理。我这边提供货源和养蜂环境、取蜜全过程的宣传照片,代理负责去大城市推广。”
张明肯动脑筋,为加强与消费者的沟通,每年还邀请大量外地顾客现场取蜜。2018年,泸溪县电商协会举办了首届“采蜜节”。张明在现场对蜜蜂的繁殖过程及养蜂的注意事项进行详细解说,并一一演示了分蜂和采蜜的具体操作流程。通过“直播+电商”的模式,老张家蜂蜜园活动当天共销售蜂蜜400多斤,销售额达到两万余元。
为提升电商销售技能,他多次参与由泸溪县商务局联合三农网举办的电商人才培训。他分享道:“培训让我对电商有了系统的认知。电商销售最重要的是产品质量和经营理念:只有货真价实才能赢得信任,获得更多回头客。不是只要开店就有钱赚,开店只是有了一个能够展现产品的平台,想要做好生意更多的是要学会经营。”2019年,他参加泸溪县创新创业大赛获评二等奖。
自己致富后,张明也不忘帮扶乡亲,除了免费传授养蜂技巧外,还提供免费帮助蜂场选址、产品销售等服务。近几年,他带动十余户贫困乡亲发展蜜蜂产业,实现稳定增收。
(泸溪县养蜂人张明带领徒弟采蜜(左))
奋斗不止步,幸福方可期。谈及未来的规划,张明表示:“我打算进一步做大做强自己的品牌,不断扩大养殖规模,通过电商平台、代理店、代理商的支持,将湘西纯天然蜂蜜卖得更远,更好地带领乡亲发展‘甜蜜事业’。”
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