在我们糊口中，鱼是我们常吃的甘旨营养食材之一。众所周知，常吃鱼可以促进年夜脑发育、提高记忆力，且也是含钙量特殊高的一种食物，深受大师的喜爱与追捧。鱼的种类很是多，说到白肌银鱼可能有些伴侣并不是很领会，白肌银鱼是银鱼的一种，具有极高的食用价值。那么白肌银鱼的价钱是几多呢？

白肌银鱼市场价钱几多钱一斤

白肌银鱼的营养价值很是高，价钱不是特殊贵，鲜活鱼年夜约在6～10元摆布一斤，干鱼年夜约在30～40元摆布一斤。并且白肌银鱼资本丰硕，营养价值高，味道鲜美，可用于食物加工、鱼粉加工和冷冻品加工，其冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国表里，成为近几年出口创汇的主要品种之一。

白肌银鱼为什么透明

白肌银鱼体表鳞片小而薄，颜色透明，而且自己体积小，鱼肉少，颜色也接近透明，所以看上去就是透明的。

白肌银鱼的营养价值

1、预防贫血：白肌银鱼含钙很是丰硕，跨越一般鱼类，能预防年夜肠癌的发生，并且还含有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。

2、润肺止咳：白肌银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功能，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾等疾病。

3、反抗衰老：白肌银鱼含有维生素E，可以或许抗氧化、防癌抗癌、延缓衰老、津润肌肤、削减皱纹、调节内排泄等。

4、加强免疫：白肌银鱼的营养丰硕，具有高卵白、低脂肪之特点，并且属“整体性食物”，利于人体增进免疫功能和长命。

5、壮骨护齿：白肌银鱼含有镁元素，能维护骨骼健康和神经系统功能，同时还含有磷元素，而磷是维持骨骼和牙齿的需要物质。

白肌银鱼怎么吃

材料：鸡蛋一枚，银鱼少许，水，喷鼻油。

做法：

1、鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散至鸡蛋稍变浅黄色。

2、插手和鸡蛋液一样多的冷水再次打平均，将洗净的银鱼干放入蛋液中。

3、蒙上保鲜薄膜，并用牙签戳上几个洞。将碗放入有水的锅中，隔水蒸7～8分钟。

4、出锅后滴少许喷鼻油即可。

白肌银鱼的食用留意事项

一般人群均可食用。妊妇、产妇、哺乳期妈妈都可食用。尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用;适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症，可是大师也要多留意了，不是所以人都是适合食用银鱼的哦，银鱼的禁忌人群也是比力多的，尤其是皮肤过敏的伴侣们，在糊口中更是要尽量的少吃一些银鱼的哦，否则会风险身体的健康的。

银鱼是一种高卵白低脂肪的海鱼，适宜减肥时代食用，但胆固醇含量较高，一次不宜食用过多银鱼。银鱼干也是有副感化的，高胆固醇的人群必然要禁忌食用，以免呈现高胆固醇血症。银鱼不克不及与枣（干）同食，不然会令人腰腹作痛。

经由过程以上内容，相信大师对白肌银鱼的价钱及食用价值都有了必然的领会。白肌银鱼不仅特殊甘旨营养，并且全身透明，十分标致哦！最主要的是，白肌银鱼没有且肉质鲜美，特殊适合给小伴侣吃！