野山羊糊口在我国南北山区，因野山羊年夜部门的肉都是瘦肉，顺应情况的能力又很强，所以野山羊野味稠密，深受良多吃货们的喜好。野山羊的寿命仍是比力长的，一般是在12到22岁之间，之前因为良多人猎杀野山羊，所以野山羊的数目少了良多，2014年加年夜对猎取的赏罚轨制今后，野山羊的数目才有可不雅的提高。

野山羊市场价钱几多钱一斤

野山羊75块钱一斤，肉羊一般12-13元/斤，质量好一点的要15元/斤。绵羊9元/斤,不外按只卖的多，其实无论按只仍是按斤算下来也都差不多。 小尾寒羊和波尔山羊一般通俗羊价钱在400-1000元。（跟月龄巨细） 小羊羔（2个月摆布）一般350摆布。 母羊一般1200-1300元。全国羊肉平均价钱33.32元/公斤,河北、内蒙古、山东、河南、新疆等羊肉主产省平均价钱为28.06元/公斤,上海、浙江、福建、广东、海南等首要消费省市羊肉平均价钱为47.53元/公斤。

野山羊是庇护动物吗

1、野山羊属于国度一级庇护动物，中国约有十六种野羊，几乎都属于国度重点庇护动物，也是国际上闻名的珍贵动物。此中高鼻羚羊、扭角羚、盘羊、北山羊尤为珍贵。

2、北山羊，别名“野山羊”，“鄕羊”，分布较广。亚洲中部、非洲、　欧洲都有。　而属我国新疆的北山羊双角长而美。　角的长度随春秋增加而加长，最长达1．47米。雌羊也有角，但不长。雄羊颏下有长须，体格健壮，四肢颀长，奔驰能力强。北山羊的胃内常有砾块，即胃结石，中药称为“羊哀”，有降胃气、解毒之功能，是宝贵药材。北山羊是国度一级重点庇护动物。

吃野山羊有什么益处

1、羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰硕的卵白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所发生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，并且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉年夜有裨益，它具有增添热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等感化。

2、羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。《令媛方·食治卷》中载：羊肉主暖中止痛，利产妇。

3、医圣张仲景创制的“当归羊肉汤方”，即羊肉500克配当归、生姜各18克，共炖吃，治妇女产后贫血、月经不调、贫血、肢冷酸痛结果很好。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗感化。

吃野羊肉禁忌

1、野羊肉固然对人类身体有多种益处，可是食用时也有一些禁忌存在，特殊是那些热性体质和经常上火的人群不克不及吃野羊肉，别的日常平凡吃羊肉也不克不及品茗，否则茶叶中的鞣酸会与野羊肉中卵白质之间会发生不易消化的物质，会让人们呈现便秘。

2、发烧、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他传染性疾病及发烧时代不宜食用。

3、羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅，羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病，羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。羊肉+半夏：一路吃影响营养成份的接收。

野山羊固然肉质很好，味道鲜美，可是人们也要适量的食用，究竟没有生意，就没有危险。因国度明白了对野山羊猎取的赏罚轨制，所以这几乎限制了野山羊肉的来历，市道上销售的羊肉大师仍是要谨严采办。