猪口条怎么处理才干净???
回答:猪口条即猪舌头,先在锅中倒入一锅冷水,加入猪舌头、料酒,开大火煮至水开,水开后盖上锅盖,再继续煮三分钟左右,捞出放入盆中,加入清水,用小刀刮去猪舌苔,再将喉管的部分切除,切成片即可。
展开全部内容
郑重声明:版权归原作者所有,本文仅为养殖问答内容更加丰富,非鸭寮街观点。如信息标记有误,欢迎联系我们修改或删除,多谢合作。
猪口条怎么处理才干净???
回答:猪口条即猪舌头,先在锅中倒入一锅冷水,加入猪舌头、料酒,开大火煮至水开,水开后盖上锅盖,再继续煮三分钟左右,捞出放入盆中,加入清水,用小刀刮去猪舌苔,再将喉管的部分切除,切成片即可。
郑重声明:版权归原作者所有,本文仅为养殖问答内容更加丰富,非鸭寮街观点。如信息标记有误,欢迎联系我们修改或删除,多谢合作。
首先将猪下水的杂质清理干净,随后用面粉和生碱搓揉并用清水清洗干净,烧开水,放入猪下水焯5分钟后出水,然后再放进冷淡盐水中浸泡半小...