大棚养殖是指在寒冷的季节给开放式或半开放式畜禽圈舍上扣盖一层塑料薄膜，充分利用太阳能和畜禽自身所散发的热量，提高舍内温度，减少热能损耗，降低维持需要，提高畜禽生产性能和养禽经济效益，下面我们就一起来看一看2018年大棚养殖什么最赚钱吧！
大棚养鸡
大棚饲养本地鸡对设备、条件、技术要求不高，特别适宜农村地区小规模的发展。而且棚养鸡的优势非常明显，具有成本低、投资少、农民容易接受、拆迁方便、选址容易、疫病传播大大减少、管理方便、饲养简单、劳动生产率高、灵活性大、周转快、时间短、养殖户可根据市场情况自由组织生产等优点。
大棚养泥鳅
泥鳅有着广阔的国内外市场，在世界各地作为滋补佳品早已摆上家庭、酒店的餐桌，在日本、韩国更是畅销不已，被誉为“水中之参”。采用温室、塑料大棚来反季节养殖泥鳅，可以使泥鳅在泥鳅上市量少的时候上市，从而获得较好的销售价格，获得可观的经济效益。
大棚养黄鳝
鳝鱼是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在我国各地均有生产，以长江流域、辽宁和天津产量较多，采用大棚来养殖黄鳝可一年四季都可以进行养殖生产，使养殖户从中获得良好效益。
大棚养龙虾
小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，其杂食性、生长速度快、适应能力强，在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。龙虾大棚养殖是最近几年来的新兴特种产业，具有养殖周期短、见效快、发病率低、经济效益高等特点。
大棚养锦鲤
锦鲤是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称，体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值，采用大棚来养殖锦鲤可一年四季都可以进行养殖生产，使其满足日夜增长的市场需求。
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