近几年养殖业的发展比较迅速，其中很大一部分原因就是市场需求的变化以及国家政策的扶持，而淡水养殖业是养殖业中比较热门的一个项目，其实养殖业是存在很大的风险的，并没有所谓的最赚钱的项目，只有真正熬出头了，那才能算是赚钱了，那么今天小编就在这里给大家简单的介绍几种比较赚钱的淡水养殖项目吧。

1、沙鳢

沙鳢它的体型较小，基本上成年的沙鳢也不会很大，但是它的肉质非常的细腻、口感鲜美，市场上的沙鳢多来源于野生繁殖，但由于环境的污染，野生的沙鳢逐渐的减少，所以慢慢也就有人进行人工养殖沙鳢，由于其所含有的营养丰富，滋补效果极佳，再加上现在市场上沙鳢的淡水养殖并不多，市场前景比较大，而且市场价格普遍能达到一百到一百五十块钱一斤，所以也是很赚钱的了。

2、石斑鱼

石斑鱼是近几年新兴的一种淡水养殖品种，现在主要的养殖模式还是以网箱养殖为主，因为池塘养殖相对在水质管理方面会比较麻烦，由于石斑鱼它的肉质比很多的鱼类都要好，而且蛋白质含量极高，越来越受到大家的欢迎，市场上的价格也不低，但价格和人们的消费水平有很大的关系，分别在二十到三十、四十到五十、六十到七十块钱一斤，和普通的鱼类相比价格也是非常不错的了。而且根据有关调查表示，现在养殖石斑鱼每年除去成本之后，至少还可以赚一百万左右，当然还和养殖的规模有关。

3、鲍鱼

说到鲍鱼相比大家都知道，它的市场价格是十分昂贵的，也不是一般人家能够吃得起的，鲍鱼它所含有的营养物质非常丰富的，原本野生的鲍鱼每年产量就不高，但现在由于人类的大力捕杀以及环境污染，野生的鲍鱼越来越少，但是现在人们的生活水平一直在不断的提高，对鲍鱼的需求量也就越来越大，所以进行人工养殖鲍鱼是非常必要的，而且养殖的前景和经济效益都是非常可观的。

4、鳙鱼

鳙鱼也就是我们常说的胖头鱼，也有很多人称之为清道夫鱼，它其实和鲢鱼长得十分的相似，但是它的头部非常大并且也很宽，就像现在酒店、餐馆等地比较热门的一道剁椒鱼头大部分都是用鳙鱼头制作的，而且它是中国特有的一种鱼类，所以经济价值还是比较高的。

5、鳖

鳖其实是一种长得和乌龟、甲鱼十分相似的一种特种鱼类，也被人称作团鱼，鳖鱼它的养殖成本其实是比较低的，通常可以采用混养并且仿野生养殖的模式，由于鳖鱼它主要是以小鱼小虾以及一些果皮、青草等为食，而且它的滋补效果也非常的不错，而其它的繁殖能力也不错，每年基本上可以赚百万及以上。