三农现在是我国大力扶持的一个大行业，其中肯定也少不了种植业。种植业现在在我国的发展速度是非常快的，但是我国有这么种植项目。很多人在种植前都不知道该选择什么，有些种植项目的风险是非常大的。那么小编今天就为大家来介绍几种在农村种植风险比较小的项目吧，一起来看看吧！

1、茯苓

茯苓有着药用、食用两种品种，有着滋阴补虚、清热解毒等各种工作。对于一些患有潜在健康威胁的人来说是非常好的。随着人们的健康意识逐渐加强，各种中药的销量急剧上升。以茯苓为原料的各种口服液的市场也在不断上涨，并且食用茯苓的市场也比较好，例如茯苓粉、龟苓膏等，都受到很多的欢迎。而且茯苓的种植管理是比较简单的，并且抗病能力能力强，有着较高的产量，其种植风险较小。

2、甜菜

甜菜是我国一种经济价值非常高的蔬菜，在我国主要被作为糖类原料。且甜菜除了可以提取糖分之外，还有着较高的附加价值，将甜菜的糖蜜发酵后可以产生各种醇及味精等。也逐渐被运用到了医药及工业行业，其发展前景是非常不错的。而且甜菜的生长能力非常强，可粗放管理，并且在正常管理下，一般不会出现病害，其种植成本是比较低的，相对应带来的风险也不会太大。

3、蛇豆

蛇豆又被叫做蛇瓜，是亚洲的原产蔬菜，蛇豆含有丰富的蛋白质与矿物盐类，其营养价值较高。蛇豆还有着清热解毒、利尿降压的效果，对人体的生理机能机制非常有利。并且蛇豆的形状比较怪异，同一品种可以长出不同的形状，其观赏价值也是比较高的，对于发展观光农业有一定的帮助。最重要的蛇豆抗病虫害能力极强，在其整个生育期内几乎不会发生病虫害。

4、油茶

油茶是一种经济价值非常高的油料作物，在我国有着广泛的分布。是我国一种特有的一种油料，其健康程度是完全可以与橄榄油相比。并且油茶的副产品加工也有着较大的市场潜力，我国现在的油茶产品大多是初级的，国内的市场还没有完全填满，因此其种植前景是非常可观的。并且油茶还有着早熟、产量高等优点，虽说到达结果期时间较长，但是其收益期可达到60年之久。

以上就是农村种植什么风险小的简单介绍了，种植致富对于很多人来说是首要选择。但是最重要的还是如何选择种植项目，虽说以上的风险小，但是也不是没有风险，因此不管种植什么都要慎重靠，避免产生一些意料之外的事情。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。