中药夏枯草为唇形科夏枯草属植物夏枯草的干燥果穗，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地，具有清火明目的功效，能治目赤肿痛、头痛等症，为清肝、护肝“圣药”，专治目珠夜痛、头目眩晕，下面我们就一起来看一看夏枯草怎么吃最好吧！
夏枯草凉茶
【材料】夏枯草25克，茵陈蒿25克，麦冬20克，北杏仁25克，蜜枣25克。
【做法】①将所有材料在冷水中浸泡十分钟，之后冲洗几次。②将材料装入大的无油的砂锅中，加入适量的水，水没有定量，能没过草药就差不多了。③大火烧开水，之后转小火煲20分钟即可。
【功效】清火明目，清肝火，降血压，散结消肿，祛除湿热，防暑降温。
夏枯草绿茶
【材料】夏枯草1棵，绿茶、蜂蜜少许。
【做法】将夏枯草切成小段，与绿茶混匀冲泡，焖约10分钟后可酌加红糖或蜂蜜饮用。
【功效】清热平肝，降血压。
夏枯草银花饮
【材料】金银花3钱，夏枯草30克。
【做法】用沸水1000毫升冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。
【功效】降血压，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压效果更好，但因金银花、夏枯草的药性偏寒凉，身体衰弱、脾胃虚弱者宜慎用。
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