鹧鸪我想许多人都应该是比力认识的，鹧鸪蛋在糊口中也常常可以吃到，吃过鹧鸪的人都应该很是认识，它的肉质很是鲜美，并且鹧鸪也很是有营养，别看它小，俗话说“浓缩就是英华”，以是它的营养价值照旧很是富厚。

2015鹧鸪养殖远景及市场价格阐发

鹧鸪(石鸡)是集肉用、不雅赏和药用于一身的宝贵野味珍禽，其肉的卵白质含量高达30％，属禽类中最高程度，是历代帝王的营养药炊事品。鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉鲜嫩，既味美清喷鼻，又含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，是高级补品，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克鹧鸪肉含量为27．38毫克。据我国古代《唐草本》《本草纲目》《医林择要》等经典著作记录，鸪鹧有“利五脏、开脾胃、益心神”等益气滋补作用，是今世抱负的食疗佳品。

自1986年我国从美国引入鹧鸪举行豢养繁殖以来，成长很快，到2001年天下鹧鸪豢养总量已跨越2100万只。鸪鹧轻易豢养，顺应能力强，天下各地都能养殖，并具有生长快、豢养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点。一般6月龄产蛋，雏鸪从出壳至80天可长到500克，料肉比为2．04：1。自繁自养的每只成本3～5元，商品发卖价13元以上。用10只鸡的饲料可养10组(1公4母为1组)共50只种鹧鸪，年收入可达2万多元。

上海、广东、喷鼻港、澳门等市场年消费鹧鸪可达1．6亿只摆布。从2006年市场销势来看，成鸪市价每只13～16元，鸪苗每只3．5元。近两年来，鹧鸪市场行情养殖远景一直看好，养殖日趋火暴。投资1．1万元建一个小型商品鹧鸪场，屯子1个劳动力，用10只鸡的饲料就可豢养10组50只种鹧鸪，年产商品鹧鸪3000只，年纯收入2．5万多元。以下是鹧鸪养殖场设置装备摆设与投资效益阐发。

鹧鸪场舍设置装备摆设的预算

一、鹧鸪场舍设置装备摆设

豢养50只种鹧鸪的小型商品鹧鸪场，可在果园或山坡草地搭盖简略单纯棚舍，实施圈养和笼养，也可用旧房改建成鹧鸪舍。鹧鸪舍要求阳光足够，地势高燥，情况平静。鹧鸪场实施自繁自养，需要建种鹧鸪舍、育雏房、商品肉鹧鸪棚和宿舍。

1、种鹧鸪舍：种鹧鸪接纳离地网上圈养，可哄骗平凡闲置房改建，也可新建。新建种鹧鸪舍应按每10只种鹧鸪有3平方米室内面积和3～4．5平方米室外勾当场的比例设计。在舍内放置产蛋箱和栖架，在室外勾当场附近和天面均围篱笆笆或尼龙网，场内设有砂混堂。若哄骗旧房改建，则窗户面积应比平凡住房的年夜1倍以上，或改成半墙敞棚式布局www.cyone.com.cn/。豢养50只种鹧鸪需要5小间共15平方米的鹧鸪舍，15～22．5平方米勾当场。

2、育雏房：1间15平方米塑棚式保温育雏房，房内摆放1个小型人工孵化机和7个3层立体育雏器。

3、商品肉鹧鸪棚：商品肉鹧鸪接纳立体笼养，按年养4批，每批800只，需建塑棚式鹧鸪棚1栋30平方米，棚内摆放10个3层立体育肥笼，豢养7周龄至出售的商品鹧鸪。

4、简略单纯宿舍：1间8平方米。

二、办场投资概算

1、鹧鸪场设置装备摆设投资共7315元。

①种鹧鸪舍：竹木石棉瓦布局15平方米，每平方米80元，共1200元。

②育雏房：1间15平方米，675元。

③豢养种鹧鸪配套举措措施：产蛋箱10个，共280元；砂混堂200元；围勾当场质料250元；3层立体育雏器7个，共700元；小型人工孵化机(可便宜)约800元。合计2230元。

④商品肉鹧鸪棚：1栋30平方米，每平方米50元，共1500元。

⑤豢养商品鹧鸪配套举措措施：3层立体育肥笼10个，共1000元；豢养器具约150元。合计1150元。

⑥简略单纯宿舍：1间8平方米，560元。2．引种费：豢养50只种鹧鸪的小型鹧鸪场，按鸪苗85％的成活率计较，需引种60只鸪苗，每只3．5元，共210元。

2、水电、东西、防疫和消毒药品共1000元。

3、饲料周转金1000元。

4、不成猜测的开支(以上1～4项的总和×15％)共1429兀。

以上1～5项合计1．095万元，投资概算取1．1万元。

2015养鹧鸪赚钱吗

1、整年卖鹧鸪收入：50只种鹧鸪有母鹧鸪40只，豢养6个月龄产蛋，以每只母鹧鸪年产蛋孵化成活雏鹧鸪75只计较，开产1年，商品肉鹧鸪豢养量达3000只，每只体重0．5千克，售价12元，昔时分批出售商品肉鹧鸪合计收入3．6万元。

2、豢养成本支出：

①50只种鹧鸪豢养到6月龄产蛋，再加上整年繁殖期共18个月饲料开支，每只日均耗精饲料22克(含产蛋)，50只18个月共耗精饲料601．7千克，自配料每千克2元，共开支1203．4元；商品肉鹧鸪日均耗精饲料17克，80日龄上市每只用精饲料1360克，3000只用精饲料4080千克，自配料每千克1．9元，共开支7752元。饲料费共8955．4元。

②东西250元。

③水电800元。

④防疫和消毒药品共800元。

合计支出1．08万元。出入相抵，昔时可盈利2．52万元。

办场谋划必需具备的前提

1、自配料每千克1．9～2元，活体饲料足够，为鹧鸪提供速生快长的物质前提。

2、繁殖与豢养技能过关，商品肉鹧鸪80天平均体重0．5千克以上。

3、只管即便削减发卖中间环节，尽可能直接向饭馆或鹧鸪深加工场家发卖。若是卖给鹧鸪市井，利润要削减1／3～1／2。

从以上的阐发我们可知，养鹧鸪之前起首要制作一个养殖场，是以它的投资成本并不是很低，是以养殖者养殖之前要先按照自身的经济环境合理的选择养殖的项目和范围。