鸭寮街

铁观音清香型和浓香型的区别?

铁观音清香型和浓香型的区别

铁观音清香型和浓香型的区别???

回答:铁观音清香型:以保留香气为主,初制阶段发酵褐变轻于半发酵,精制加工烘焙时采用轻火烘焙(走水焙),茶叶外型色泽翠绿润,香气高且滋味鲜爽。铁观音浓香型:初制阶段按传统半发酵做青,精制加工按等级火温烘焙,茶叶外型色泽乌润、砂绿,香气浓郁、持久,滋味醇厚、音韵明显,比清香型滋味更浓烈更耐冲泡。


展开全部内容

郑重声明:版权归原作者所有,本文仅为种植问答内容更加丰富,非鸭寮街观点。如信息标记有误,欢迎联系我们修改或删除,多谢合作。

相关种植问答推荐

香型,铁观音,区别,浓香型

铁观音茶有几种香型?
三农种植

铁观音茶有几种香型?

阅读(88) 编辑小乔

铁观音是中国十大名茶之一,按照国家标准可分为两大品类,即清香型和浓香型两大香型,按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、...