黄颡鱼，为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较颀长。头年夜且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口年夜，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须结尾可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小虫豸和一些无脊椎动物等。4～5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和掩护儿女的习性。在生殖期间，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩糊口，昼伏夜出。广布于中国东部各承平洋水系。

黄颡鱼是中国淡水水体中漫衍较广的底层经济鱼类，在提高单元面积产量、增长放养密度和扩年夜养殖面积的同时，黄颡鱼的病害也逐渐增多，风险加年夜。

2016养黄颡鱼赚钱吗？

以下是2015年12月22日海内某2个水产市场黄颡鱼价格，仅供各人参考。

12月22日广东浙江湖北黄颡鱼塘口收购价格

报价地域规格收购价格广东佛山4-5两端9-9.3元/斤浙江湖州炮头4.5两10.3元/斤湖北仙桃2-3两端11元/斤

12月23日山东临沂华东淡水鱼市场黄颡鱼批发价格

品种规格12月15日批发价12月23日批发价黄颡鱼1.5两以下10元/斤10元/斤黄颡鱼1.5两以上12.5元/斤12元/斤

下图是2014年、2015年广东佛山地域0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋向图，由图中可以看出3月份，年后黄颡鱼的市场发卖进入消费淡季，鱼价不停下滑，鱼价与2014年同期比拟相差了6-7元/斤，价格降幅很是较着。

9月中旬，各地气温依旧偏高，黄颡鱼的市场销量也比力不变，短期内整体销量的增幅不会太年夜，广东地域许多鱼中已经提前把中秋节和国庆节时辰要捉的黄颡鱼预订了，照此推算，后市的黄颡鱼价格上涨空间有限。

9月下旬，虽然假期将至，但此刻黄颡鱼的市场需求也未有较着增加，加上许多鱼中都提前预订黄颡鱼的做法也对鱼价上涨造成必然的影响，以是整体鱼价方面照旧连结相对不变的状况。

10月上旬，国庆假期已过，各地的黄颡鱼消费需求最先疲软，整体销量比拟假期时也有较着缩减，鱼价稍有回落，估计短期内各地的市场刚需暂时不会有太年夜增加，鱼价方面也会趋势不变。

10月中旬，虽然各地存塘可供上市的黄颡鱼比力少，可是近期的市场销量照旧在不停削减中，整体行情不睬想，短期内鱼价上涨空间小，价格连结相对平稳的状况。个体地域的养殖户嫌鱼价低迷，纷纷把鱼留塘待价。详细趋向如下：

据悉，本周各地的黄颡鱼价格跟上周比拟无较着变化，整体价格持平，重要是此刻的市场刚性需求趋势不变，又没有节沐日去鞭策市场的消费需求，整体市场销量也连结相对不变的状况，估计后市鱼价或将连续近况。详细价格如下：

据 业内子士相识，本年广东地域的黄颡鱼养殖产量比往年削减许多，缘故原由是病害问题增多，导致黄颡鱼养殖越来越难，产量方面也有所削减，加之饲料升价、塘租 涨价，整体养殖成本也越来越高，养殖户所得利润越来越少，例如跟2006年比拟，广东地域的黄颡鱼饲料价格上涨了40-50元/包，可是平均鱼价跟 2006年的鱼价比拟要低1-2元/斤，以是部门养殖户选择转养其他品种的水产物。

佛山地域现有存塘的黄颡鱼以0.3-0.4斤/尾规格为主，年夜规格存塘鱼越来越少，此刻市场刚需也趋势不变，10月初至今鱼价方面就没有太年夜的变更，整体价格连结相对平稳，根据往年的行情来看，佛山地域的黄颡鱼价格都要比及元旦时辰才会最先高涨。

2016黄颡鱼养殖远景及市场价格行情阐发

近年来，我国黄颡鱼养殖成长迅速，除个体省份，天下有20几个省都已经开展的黄颡鱼养殖。养殖种类重要有2种，即 黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼（又称江黄颡鱼）；前者漫衍广，后者只分 布黄河以南各水系。瓦氏黄颡鱼在南边养殖较为遍及，个别年夜，生长快；但体色浅（灰白），花纹不较着，市场价格没有黄颡鱼高。据天下水产技能推广站统计，从20世纪90年月初最先，我国黄颡鱼养殖虽然成长速率快（只是扩展速率快，地域成长多）， 但产量未几，到今朝为止也只有1万吨产量，这个产量与传统养 殖对象（鲤212万吨，草鱼300多万吨，鲢鳙480万吨，鲫137 万吨，鳜十几万吨）产量比拟，黄颡鱼产量仍满意不了市场需求，市场价格仍较高，成长空间较年夜。今朝黄颡鱼养殖集中在湖 北、江苏、浙江和辽宁的几个地域，成长不服衡。关于黄颡鱼的 研究报道越来越多，可见海内学者对其器重水平逐渐提高。今朝 已经解决了许多的问题，对于黄颡鱼分类、生物学特征、人工繁 殖、养殖体式格局等方面海内一些事情者做了年夜量的事情，堆集了一 定的经验，尤其是黄颡鱼的人工繁殖要害技能已被冲破，苗种可 范围出产。

黄颡鱼养殖的重要问题是水花成活率较低，较难标粗。据业内子士阐发，重要缘故原由有三方面，是黄颡鱼长至2厘米摆布时，极轻易传染车轮虫，以是养殖时可以用专杀车轮虫的药物来 防治；二是在5厘米摆布时，轻易呈现“一点红”的细菌和病毒 病;是由于启齿饵料难以掌握，建议养殖户要造就可口的浮游 动物才投苗，增年夜成活率。放苗前，第一，要遴选有诺言的苗场 购苗；第二，做好清塘消毒事情，调水调温，削减鱼苗袋和塘里 的温差，削减应激；第三，因为要造就可口的浮游动物，最幸亏 投苗前3天灌水就比力适中；第四，黄颡鱼养殖以投共同饲料为主，养殖后期饲料粗卵白降低至35%以下，以连结较好的体形卖相。

2011年最先，有把握技能的苗场已经在天下推广全雄黄颡鱼，听说雄性率能到达90%上，重要是经由过程差别品种之间不停的天然杂交选育出来，今朝市场上有四五家苗场都在推广。全雄黄颡鱼相对传统的黄颡鱼上风重要表现在两个方面，一是生长速率较快，二是商品鱼的规格较为整洁。一般的黄颡鱼养至5厘米摆布，养殖户就经由过程物理要领用筛子裁减小规格生长速率慢的黄顙鱼，提高生长速率，从而降低成本。而全雄黄颡鱼则免失这个步调，节约成本(饲料等)的同时商品鱼长相也较匀称，能卖得较好价格。可是今朝全雄黄颡鱼苗产量还不年夜，正在推广历程中。据业内子士阐发，因为全雄黄颡鱼的生长上风，对其市场远景看好。别的针对水花成活率低的问题，建议养殖户，假如有养殖技能，可以直接买水花回来标粗养殖，假如没有这方面的技能经验，建议最好买年夜苗，如许可以提高成活率，也节约成本。因为黄颡鱼养殖行情一直较好，利润可不雅，业内子士仍遍及看好黄颡鱼行情，但跟着黄颡鱼养殖范围的不停增长，对此后的市场价格带来必然打击，养殖户要按照本身的养殖环境来选择合适的养殖品种，不要纯真盲目地跟风养殖。

黄颡鱼养殖致富乐成案例：养黄颡鱼，为乡亲们“养”出幸福糊口

“去年，我们全村养鱼，行情不错，像黄颡鱼，老板上门收购价每斤13元，市场上零卖20多元，到饭馆酒家里，可能价格还要翻倍。”近日，记者采访市人年夜代表、上思县公道乡边念村副主任零小珠，提及边念村水库网箱养鱼，她如是告诉记者。

黄颡鱼貌似小鲇鱼，成鱼体长十三四厘米、体重仅二三两，真真正正的“小鱼”。这种体黄、平滑、无鳞，肉细腻，味道鲜美。因为市场需求多，价格也高。

一般人养鱼求鱼养得年夜，量多，零小珠却注重每条成鱼体重只有二三两的特色鱼种，如黄颡鱼、黄蜂鱼等“小鱼”。由于边念村地处十万年夜山深处，间隔公路有17公里，交通不利便。养鱼还必需思量卖鱼，是以，零小珠养鱼必需以特色、品质取胜。

边念村有4个天然屯，8个出产小组，820多人，水库移平易近占90%。全村人均占地300亩摆布。但因为作为水源林掩护区，不克不及“拓荒”莳植经济林。本地村平易近重要靠采割松脂为主，同时兼种甘蔗等农作物，一年里收入的道路少。

幸亏边念村后有个凤亭河水库。水库于1958年建筑。水库4/5水面在公道乡。哄骗这个水源上风，从2003年最先，零小珠最先本身试着搞网箱养鱼。养 年夜口鲇鱼、黄蜂鱼、鳜花鱼。黄蜂鱼也是“小鱼”，每条不外二三两，但行情一直看好，昔时老板上门收购价格已经13元1斤；那时鲇鱼还比力自制，批发价才7 元1斤。依赖养鱼，零小珠最早在圩场上建起了屋子。

在零小珠的带头影响下，边念村养鱼养出了甜头，到2012年，仅边念村百边屯， 已有20多户人家搞起了特色养鱼。10多个外出打工的年青人也回来了，插手此中，养10多或20多个网箱。零小珠一家养了60个网箱，每年收入有7万元上 下。其他人家，也有两万元摆布的收入。百边屯村平易近重要靠养鱼，全屯60%的人家建起了楼房。百边屯有300人，占全村人口的近40%。边念村另有20%的 人家到街上和县城去建房和买房。

零小珠说，养什么都要讲技能。像年夜口鲇鱼，脾气比力凶猛，要分箱分殖，每个月分两三次，比力辛劳。 否则年夜鱼吃小鱼。小鱼成了年夜鱼的“饲料”，这个饲料成本可昂贵了。不分箱，必定亏年夜本。每一次拉网，那么小的鱼，一条条地分类、分拣，很是贫苦、噜苏。冬 季，鱼蛰伏，不吃也不长。但冬季人们打暖锅，对黄颡鱼、黄蜂鱼、鲇鱼等这些细嫩“小鱼”的需求量很年夜，是发卖的旺季。天越冷，鱼更不愁卖。

和边念村村支书、村主任一路，零小珠如今也是脱产村干。脱产后，村干部为村平易近服务的责任更年夜。村平易近收入、饮水、水利、村道水泥路、计生、新农合、五保户 等等，都得费心。如今，边念村全村外出务工青丁壮劳力150多人，是以每到甘蔗榨季，村干部还要构造合作组，彼此帮助砍运甘蔗。

零小珠去卫校学习过，2002年卒业是以，她还兼当村医、计生专干。虽身兼3职，但副主任之外的两个岗亭，补贴未几。只管云云，但零小珠一直干着，村平易近们一有德律风打来，她老是自动上门办事。“都是乡亲，哪能事事都讲工钱啊。”家里养鱼的活，只能都交给老公去做了。

作为市、县、乡三级人年夜代表，零小珠依赖各级带领，充实哄骗本身把握的信息和人脉关系，想方想法为村平易近寻找致富道路，争夺一些扶贫项目。如进一步扩年夜网箱养鱼，搞林下经济，如养鸡、养牛，哄骗烂田养鸭，哄骗坡地莳植茶林，今朝都有意向，有的在实行之中。

与此同时，她还出格看重相识、网络议论平易近意。零小珠说，去年12月9日到市里到场人年夜五届三次集会时，她就想到要反应关于新农合的建议。由于，到场新农 合的村平易近期望小我私家账户应该有堆集，就是昔时小我私家缴纳的用度，假如没有效到的，该当累计入下一年。这不仅仅是一个村的环境，可能是全市或全广西的环境。当 然，村平易近们的这个愿望能不克不及告竣，她先反应了再说。